Lebensmittel- und Getränkemarktforschung

Lebensmittel- und Getränkemarktforschung

SIS International Marktforschung & Strategie


Die Lebensmittel- und Getränkeindustrie ist im Wandel. Mehrere Faktoren führen zu Veränderungen in der Branche. Zu diesen Faktoren gehören Urbanisierung, zunehmendes Bevölkerungswachstum und veränderte Verbrauchertrends. Der Trend zu Lebensmitteln und Getränken aus natürlichen Zutaten nimmt weltweit zu. Ebenfalls zunimmt der Trend zur Online-Lieferung von Lebensmitteln, auf den sich dieser Bericht konzentriert.

Lebensmittellieferservice

Consumers can now order from a broad selection of eateries with a single tap of their mobile phones. Online food delivery platforms continue to increase accessibility and choice. New online platforms are racing to capture consumers and new markets. Platforms are springing up across Asia, the Americas, the Middle East, and Europe. The industry that transports restaurant meals to homes is experiencing rapid change.

Analyse des Marktes für Online-Apps zur Essenslieferung

Convenience is the primary factor driving the global online food delivery app market. The Americas are the most extensive online on-demand food delivery services market. This demand is due to the high penetration of smartphones. The market for these services is also growing in South America. In that region, several startups are building successful on-demand solutions for food delivery. These startups are taking advantage of South America’s well-connected population.

Im Vergleich zu einem Anruf bei einem Restaurant ist die Essensliefer-App eine attraktive Lösung. Restaurants lassen ihre Kunden lange in der Warteschleife. Außerdem empfinden sie es als mühsam, ihre Kreditkartendaten angeben zu müssen. Apps eröffnen den Kunden die Möglichkeit, neue Gerichte und Restaurants auszuprobieren. Der Nachteil ist, dass sie den zwischenmenschlichen Kontakt reduzieren.

Uber Eats

Uber Eats is now a significant player in the food delivery app market. Being featured in the app is a boon for restaurateurs. Loyal customers can enjoy that restaurant more often, and new clients can discover it. It’s a fast and reliable way to get food to customers. It’s also easy to set up. Uber promotes the menu and supplies the drivers to take food from the restaurant to the consumer.

Der food delivery app market is also providing employment. It’s easy to sign up as an Uber Eats driver, and deliver using a car, bike, or scooter. Other food delivery app platforms are hiring drivers as well. The glut in delivery jobs is excellent news for people who wish to supplement their income.

Der Vorgang ist einfach. Verbraucher geben über die Uber Eats-App eine Bestellung bei ihrem Lieblingsrestaurant auf. Die App benachrichtigt den Uber Eats-Fahrer. Er oder sie holt dann die Bestellung im Restaurant ab und liefert sie an den Verbraucher.

Andere Online-Lebensmittellieferanten

Neben Uber Eats gibt es noch mehrere andere Online-Lebensmittellieferdienste. Einer der beliebtesten ist DoorDash, der überall dort liefert, wo die Kunden sind. Wie Uber Eats bietet DoorDash Beschäftigungsmöglichkeiten für Fahrer. Diese Fahrer arbeiten nach ihren eigenen Zeitplänen und Bedingungen. Wie im Online-Lebensmittellieferdienst üblich, stellt DoorDash die Plattform bereit. Der Gastronom muss sich lediglich anmelden und die erforderlichen Gebühren und Provisionen zahlen.

Postmates ist eine weitere Online-Lösung für die Lieferung von Lebensmitteln. Neben Lebensmitteln liefern sie auch Getränke, Lebensmittel und andere Konsumgüter. Ihr Modell unterscheidet sich von dem anderer Lebensmittellieferunternehmen, da sie für Lieferungen eine jährliche Pauschalgebühr erheben. Postmates ist das größte On-Demand-Liefernetzwerk des Landes.

Warum eine Partnerschaft mit einem Essenslieferanten eingehen?

Die Partnerschaft mit einem Essenslieferdienst hat mehrere Vorteile. Sie ermöglicht es Gastronomen, ihren Markt zu erweitern und Zugang zur gesamten Stadt zu erhalten. Dieser Markt ist weitaus bedeutender als die paar Blocks rund um ihr Lokal. Sie ermöglicht es ihnen auch, neue Kunden zu gewinnen. Sobald eine gängige Essensliefer-App das Restaurant präsentiert, erhöht dies seine Sichtbarkeit.

Restaurateurs are turning to food delivery as a method to boost declining traffic. Food delivery apps are a secret weapon in the fight to induce more patrons to eat out. Food delivery sales have grown in recent years, while restaurant traffic has flatlined. Uber Eats, DoorDash, and other mobile ordering apps are aiding this growth. It’s easy to see that delivery apps are a significant turning point in the food and beverage market. They are lifelines in an otherwise lackluster industry.

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