食品サービス業界スポットライト 2011

ソニア・ソバト、ルエヤ・セイロン、リサーチアナリスト

食品サービス業界は米国最大の産業の一つです。

米国労働省の統計によると、食品の調理および提供関連部門は、都市部と非都市部の両方で職業グループ別に見ると、3番目に大きな雇用主となっています。

2011 年はレストラン業界にとって素晴らしい年になる可能性があると示唆されています。業界アナリストによると、売上高は 4 年ぶりの高水準に達すると予想されています。調査会社テクノミックが最近発表したレポートでは、米国の食品サービスの総売上高は名目ベースで 2010 年を上回り、1.7% 増加し、メニュー価格にインフレを考慮した実質ベースでは 0.3% 減少にとどまると予測されています。この予測が実現すれば、2008 年以来最高の成長率の 1 つとなるでしょう。

自動車技術市場調査

Automotive Technology is rapidly evolving. For most of the 20th century General Motors, Ford, and Chrysler were the biggest companies in one of the world’s most important industries. But as car trends have vastly changed from SUVs and gas guzzlers to economy sized cars and green machines, “Detroit’s Big Three” have seen their sales … 続きを読む

ソーシャルネットワーキング市場調査: 機会と課題

ソーシャルネットワークは企業にとって大きなチャンスをもたらします。ソーシャルネットワーキングサイトで顧客の洞察を得る方法をご覧ください。

ヨーロッパにおけるヘルスケアとウェルネスの市場調査

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新たなアメリカ消費者分析：米国小売業者が直面するトレンド

2009 年の「大不況」の後、消費者は「ニューノーマル」の中で生活しています。ここでは、2010 年に消費者と小売業者が直面する変化の一部を紹介します。

倹約

消費者の支出は減少しています。クーポン、プライベートブランド商品、ポイントカード、大量購入商品、セルフサービス、ディスカウントストアは、消費者の金銭的不安に対する防御手段としてますます重要になっています。小売業者の間では、価格のデフレが懸念されています。

消費者は商品を購入する際に、より知識があり、リスクを回避しています。製品評価サイト他のユーザーの製品評価を読んで、価格と機能を比較します。

アメリカの消費者は、医療専門家の助けを借りずに健康を増進しようとする傾向が高まっています。オーガニック小売店肥満の蔓延にもかかわらず、より主流になってきています。

再定義された消費主義と価値観

貪欲な消費主義に対するアメリカ人の態度は変化しました。ある調査によると、回答者の 75% が、お金を稼ぐよりも家族と過ごす時間を増やしたいと述べています。

消費者は、過去の消費を続けるのではなく、借金を返済し、必要なものだけを消費するようますます圧力を受けている。習慣.

消費者はますます、製品の持続可能性や原産地について知りたいと思うようになっています。地元で生産された商品は、スーパーマーケットの定番商品になりつつあります。

実店舗はすべての小売業者にとって消滅するわけではない

実店舗のショッピングモールやビデオ店が衰退する一方で、小売銀行や専門店舗（例：アップルストア実店舗（実店舗、ソニーストアなど）は依然として消費者にとって重要ですが、オンラインショッピングや地元の小売店の重要性は高まっています。

都市部での食料品のオンラインショッピングなど、新たな消費傾向が生まれています。

小売業者は消費者にとって関連性のある新しい方法を見つけている

洗練されたデジタルサイネージは、小売業者が特売品を宣伝したり、店内の売り上げの有効性を追跡したりするための手段になりつつある。店頭広告そしてメッセージング。

「ノスタルジアマーケティング」は、特にベビーブーマー世代をターゲットにした製品で増加傾向にあります。マーケティング担当者は、意味のあるシンボルとの感情的なつながりを強調した商品を生み出しています。

教育サービスにおけるマーケティング戦略

Many do not often realize that Education is a business, even for non-profit universities. Attracting appropriate students and planning ahead financial are vital in a competitive industry with many different competing substitutes. The rise of the Digital Disruption means that more substitutes to traditional Education services are flourishing. Developing and implementing cogent strategies is critical. … 続きを読む

企業の持続可能性戦略: シーメンスのケーススタディ

シーメンスは世界有数の企業であり、ヨーロッパ最大のテクノロジー複合企業です。43万人の従業員、1兆4,770億の収益、工業生産を擁する同社は、当然のことながら、453万トンのCO2eを排出し、温室効果ガスの排出に大きな影響を与えています。

日本向けの研究をどう作り上げるか。文化が重要！

多くのグローバル調査会社は、グローバル調査プロジェクトの日本地区を設計する際に落とし穴に陥ります。「一貫した調査内容と異なる方法」は、多くの国にまたがるフィールド調査を含むグローバル調査プロジェクトで常に遵守すべき規範です。多くの場合、日本での調査作業から最良の結果を得るためには、グローバルレベルの「調査内容」で規定された詳細を調整する必要があります。このシリーズの記事では、日本地区を最も効果的にするために、「調査内容」をそのままにするために、規範の「方法」の部分をどのように扱うべきかを明らかにします。具体的には、フォーカスグループ調査についてです。

中国における定性調査

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