Étude de marché sur les collations

L’étude de marché des collations fournit des informations sur la fabrication, la production et la manipulation nécessaires pour fournir diverses collations dans le monde entier. La recherche sur le marché mondial des collations fournit des informations précieuses sur les canaux de distribution de l’industrie, les tendances du marché et les prévisions.

La qualité, la rentabilité et l’accessibilité des snacks peuvent être mieux comprises grâce aux études de marché. Ceux qui jouent un rôle majeur et sont à la tête d’entreprises dans ce secteur peuvent bénéficier grandement des informations fournies par les données et les stratégies du secteur des snacks.

L'essor de l'industrie des snacks

Les collations sont des aliments servis en petites portions et consommés entre les repas principaux. Ils peuvent être de toutes formes et tailles, des collations emballées aux autres aliments transformés.

As a result of people’s hectic schedules, the demand for ready-to-eat snacks that only require a little time or effort to make, transport, and consume has increased dramatically. Consumers in many parts of the world are moving away from home-cooked meals in favor of ready-to-eat packaged food due to lifestyle changes and the influence of Western eating habits.

Différents types de collations

Les collations peuvent être classées de différentes manières. Les gens ont tendance à les diviser en sous-ensembles en fonction de divers critères. Les collations peuvent être regroupées selon qu'elles sont sucrées ou salées et selon les techniques de transformation utilisées pour leur création.

• Snacks à base de pâte et de pâte
• Biscuits
• Gâteaux et Pâtisseries
• Collations cuites au four ou bonbons cuits au four
• Confiserie ou Snacks Sucrés
• Salty or Savory Snack Foods
• Snacks surgelés
• Fruits et légumes
• Légumineuses, céréales, noix et graines comestibles
• Boissons

Différentes tendances ayant un impact sur les études de marché sur les collations

Préoccupations de santé liées à la consommation de collations

Because of their metabolic benefits, consumers everywhere are becoming more health-conscious and making a conscious effort to change their snacking habits to include more fruits, veggies, and granola bars. With the rising incidences of obesity in developed economies, consumer education on the importance of making healthy food choices when snacking is predicted to be a key growth driver for weight maintenance products over the forecast period.

Remplacement des repas complets par des collations

Partout dans le monde, les gens remplacent les repas complets par des collations parce qu'ils n'ont tout simplement pas le temps de s'asseoir et de manger pendant la journée. Les enfants des foyers nucléaires des grandes villes sautent souvent des repas au profit de collations, car les deux parents ont besoin de gagner un revenu. Comme de nombreuses personnes indépendantes qui travaillent à l’extérieur de la maison ne savent pas cuisiner, elles commencent également à avoir recours aux grignotines.

Exposition à la nouvelle normalité

L’essence du produit alimentaire est le sentiment de se récompenser. Les plaisirs autorisés sous la forme de petits plaisirs, d'ingrédients à la mode et d'unicité sensorielle restent une technique viable puisque les clients ont moins d'activités hors de chez eux et ont réduit leurs dépenses liées au style de vie. En outre, la pandémie a donné lieu à plusieurs nouvelles habitudes alimentaires, qui présentent toutes des opportunités pour l’industrie des grignotines.

La popularité du mode de vie végétalien

Le nombre croissant d’effets néfastes sur la santé constitue un obstacle important à l’expansion du marché, d’où la nécessité de trouver des alternatives en matière d’ingrédients. Les collations sont une catégorie dans laquelle la tendance vers les alternatives végétaliennes à la viande se propage rapidement. Les collations continueront d’évoluer en raison de cette tendance, mais leur attrait dépendra de divers facteurs au-delà du simple goût et de la nutrition.

Effets basés sur la recherche en science alimentaire

Les collations jouent un rôle essentiel en réduisant les obstacles à l’apport alimentaire. L’amélioration de l’énergie et la santé cérébrale sont d’autres domaines prometteurs, aux côtés de la santé digestive et de l’immunité dans la population désormais soucieuse de sa santé. Les collations seront considérées comme une concurrence plus directe avec les vitamines, les suppléments, les boissons énergisantes et même le café.

Méthodes durables dans la production de snacks

L’approche de plus en plus innovante qui donne naissance à des options toujours meilleures, respectueuses de l’environnement et du succès à long terme des entreprises, a également un impact sur l’industrie des snacks. L'industrie a connu une croissance et un développement dans les emballages durables, l'obtention d'ingrédients localement et la réduction des processus de la chaîne d'approvisionnement.

Paysage concurrentiel des études de marché sur les collations

Snack food manufacturers face stiff competition in the global market because there is a comparatively limited population to feed. This is especially true in developed countries.

Leaders de l’industrie des snacks ou acteurs mondiaux de l’industrie :

• Calbee
• Danone
• Moulins généraux
• ITC Limitée
• Intersnack Group GmbH & Co. KG
• Kellogg's
• Se nicher
• Pepsico Inc.
• La société Kraft Heinz
• Unilever SA

The leading companies are emphasizing Snacks Market research, geographic expansion, strategic alliances, and mergers and acquisitions as means of meeting the rising customer demand and obtaining an edge in the market. These major companies are securing their foothold in the market by developing new flavors, exploring new areas, and improving their distribution networks.

Avantages de l’étude de marché sur les collations

The Snacks Market Research provides insights that are essential in the production, distribution, and promotion of different types of snacks. It can help any business better interact with investors, understand competitors better, and foresee future market trends.

Les études de marché sur les collations peuvent avoir un impact de nombreuses manières sur l’approche d’une entreprise en matière de mise en œuvre de son plan commercial et marketing. Vous trouverez ci-dessous les données et les stratégies du secteur des snacks dont on peut bénéficier lorsque l’étude de marché est effectuée efficacement :

• Analyse du placement de marque
• Analyse des méthodes d'affinement et d'expansion de l'identité de marque
• Évaluation de la performance de la marque
• Assessments of Market Size and Potential
• Évaluation des publicités et mesure du retour sur investissement
• Évaluation des messages de marque ou de produit
• Examen des résultats des différents tests d'emballage
• Augmenter la visibilité de la marque ou du produit
• Méthodes d'évaluation et d'amélioration des concepts
• Research on Consumers‘ Role in the Creative Process
• Enquêtes scientifiques sur le comportement et les attitudes des consommateurs
• Séparer les consommateurs en groupes distincts
• Tests fractionnés pour un marketing optimal
• Recherche théorique impliquant des examens approfondis des catégories, des types de collations et des clients individuels
• Comprendre les données et les stratégies de l'industrie des snacks

À propos de l’étude de marché sur les collations

Les données et les stratégies de l'industrie des snacks seront utilisées pour compiler les statistiques et les plans dans ce secteur alimentaire. L'étude comprend une évaluation des principaux fournisseurs ainsi qu'un examen complet du marché dans son ensemble. L’étude de marché fournit des informations qui permettront d’évaluer la stabilité financière, le positionnement stratégique, les dangers et les possibilités dans l’industrie des snacks, dont toute entreprise ou acteur clé doit être conscient.