Investigación de mercado de snacks

Investigación de mercado de snacks

Snacks La investigación de mercado proporciona información sobre la fabricación, producción y manipulación necesarias para suministrar diversos snacks en todo el mundo. La investigación sobre el mercado global Snacks proporciona información valiosa sobre los canales de distribución, las tendencias del mercado y los pronósticos de la industria.

La calidad, rentabilidad y accesibilidad de los snacks se pueden entender mejor mediante estudios de mercado. Quienes desempeñan funciones importantes y están a cargo de negocios en esta industria pueden beneficiarse enormemente de los conocimientos proporcionados por los datos y las estrategias de la industria de los snacks.

El auge de la industria de los snacks

Los snacks se identifican como alimentos que se sirven en pequeñas porciones y se consumen entre las comidas principales. Pueden venir en todas las formas y tamaños, desde bocadillos envasados hasta otros alimentos procesados.

Como resultado de los horarios agitados de las personas, la demanda de refrigerios listos para comer que solo requieren un poco de tiempo o esfuerzo para prepararlos, transportarlos y consumirlos ha aumentado dramáticamente. Los consumidores en muchas partes del mundo se están alejando de las comidas caseras en favor de alimentos envasados listos para comer debido a los cambios en el estilo de vida y la influencia de los hábitos alimentarios occidentales.

Diferentes tipos de bocadillos

Los bocadillos se pueden clasificar de varias maneras. La gente tiende a dividirlos en subconjuntos según varios criterios. Los bocadillos se pueden agrupar según sean dulces o salados y las técnicas de procesamiento que se utilizaron para su creación.

  • Bocadillos rebozados y a base de masa
  • Galletas
  • Tartas y pasteles
  • Snacks Horneados o Dulces Horneados
  • Confitería o Snacks Dulces
  • Bocadillos salados o salados
  • Bocadillos congelados
  • Frutas y vegetales
  • Legumbres, cereales, frutos secos y semillas comestibles.
  • Bebidas

Diferentes tendencias que impactan la investigación de mercado de snacks

Preocupaciones de salud por el consumo de snacks

Debido a sus beneficios metabólicos, los consumidores de todo el mundo se están volviendo más conscientes de su salud y están haciendo un esfuerzo consciente para cambiar sus hábitos de refrigerio e incluir más frutas, verduras y barras de granola. Con la creciente incidencia de obesidad en las economías desarrolladas, se prevé que la educación de los consumidores sobre la importancia de elegir alimentos saludables a la hora de picar refrigerios sea un motor de crecimiento clave para los productos para el mantenimiento del peso durante el período previsto.

Reemplazo de comidas completas por snacks

Personas de todo el mundo están sustituyendo comidas completas por snacks porque simplemente no tienen tiempo para sentarse y comer durante el día. Los niños de hogares nucleares en las grandes ciudades a menudo se saltan las comidas en favor de refrigerios, ya que ambos padres necesitan ganar un ingreso. Como muchas personas independientes que trabajan fuera de casa no saben cocinar, también empiezan a depender de los bocadillos.

Exposición a la nueva normalidad

La esencia del producto alimenticio es la sensación de recompensarse a uno mismo. La indulgencia permisible en forma de placeres más pequeños, ingredientes de moda y singularidad sensorial sigue siendo una técnica viable, ya que los clientes realizan menos actividades fuera del hogar y han estado recortando gastos de estilo de vida. Además, la pandemia ha dado lugar a varios hábitos alimentarios recientemente establecidos, todos los cuales presentan oportunidades para la industria de los snacks.

La popularidad del estilo de vida vegano

El creciente número de impactos adversos para la salud es una barrera importante para la expansión del mercado, de ahí la necesidad de encontrar alternativas en lo que respecta a los ingredientes. Los snacks son una categoría en la que la tendencia hacia alternativas veganas a la carne se está imponiendo rápidamente. Los snacks seguirán evolucionando como resultado de esta tendencia, pero su atractivo surgirá de una variedad de factores más allá del sabor y la nutrición.

Efectos basados en la investigación en ciencias de los alimentos

Los snacks tienen una función vital a la hora de reducir las barreras a la ingesta dietética. La mejora de la energía y la salud cerebral son otras áreas prometedoras, junto con la salud digestiva y la inmunidad, en la población que ahora se preocupa por su salud. Se considerará que los snacks compiten más directamente con las vitaminas, los suplementos, las bebidas energéticas e incluso el café.

Métodos sostenibles en la producción de snacks

El enfoque cada vez más innovador que genera opciones cada vez mejores que son buenas para el medio ambiente y el éxito a largo plazo de las empresas también está impactando a la industria de los snacks. La industria ha experimentado un crecimiento y desarrollo en envases sostenibles, obtención de ingredientes localmente y reducción de los procesos de la cadena de suministro.

Panorama competitivo de la investigación de mercado de snacks

Los fabricantes de snacks enfrentan una dura competencia en el mercado global porque hay una población comparativamente limitada que alimentar. Esto es especialmente cierto en los países desarrollados.

Líderes de la industria de snacks o actores de la industria global:

  • calbee
  • danone
  • molinos generales
  • TIC limitada
  • Intersnack Group GmbH & Co. KG
  • kellogg's
  • Estar protegido
  • Pepsico Inc.
  • La empresa Kraft Heinz
  • Unilever Plc

Las empresas líderes están enfatizando la investigación de mercado de Snacks, la expansión geográfica, las alianzas estratégicas y las fusiones y adquisiciones como medios para satisfacer la creciente demanda de los clientes y obtener una ventaja en el mercado. Estas importantes empresas están afianzando su presencia en el mercado desarrollando nuevos sabores, explorando nuevas áreas y mejorando sus redes de distribución.

Beneficios de la investigación de mercado de snacks

La investigación de mercado de snacks proporciona información que es esencial en la producción, distribución y promoción de diferentes tipos de snacks. Puede ayudar a cualquier empresa a interactuar mejor con los inversores, comprender mejor a los competidores y prever las tendencias futuras del mercado.

Existen numerosas formas en las que la investigación de mercado de snacks puede afectar el enfoque de una empresa en la implementación de su plan comercial y de marketing. A continuación se muestran los datos y estrategias en la industria de los snacks de los que uno puede beneficiarse cuando la investigación de mercado se realiza de manera eficiente:

  • Análisis de colocación de marca
  • Análisis de métodos para refinar y expandir la identidad de marca.
  • Evaluación del desempeño de la marca
  • Evaluaciones del tamaño y potencial del mercado
  • Evaluación de anuncios y medición del ROI
  • Evaluación de mensajes de marca o producto
  • Examinar los resultados de las distintas pruebas de embalaje
  • Incrementar la visibilidad de la marca o producto.
  • Métodos para evaluar y mejorar conceptos
  • Investigación sobre el papel de los consumidores en el proceso creativo
  • Investigaciones científicas sobre el comportamiento y las actitudes del consumidor
  • Separar a los consumidores en distintos grupos
  • Pruebas divididas para un marketing óptimo
  • Investigación teórica que incluye exámenes en profundidad de categorías, tipos de snacks y clientes individuales.
  • Comprender los datos y las estrategias en la industria de los snacks.

Acerca de la investigación de mercado de snacks

Los datos y estrategias de la industria de snacks se utilizarán para compilar las estadísticas y planes en este sector alimentario. El estudio incluye una evaluación de los principales proveedores, así como un examen exhaustivo del mercado en su conjunto. La investigación de mercado proporciona información que ofrecerá evaluaciones de la estabilidad financiera, el posicionamiento estratégico, los peligros y las posibilidades en la industria de los snacks, que cualquier empresa o actor clave debe conocer.