Investigación de mercado de sushi

La investigación de mercado del sushi proporciona información sobre diversos procesos comerciales y sectores vitales para la producción del plato. El estudio de mercado del sushi ofrece información sobre los datos y las estrategias de la industria del sushi, así como del segmento del sector alimentario que cubre la distribución del sushi vendido en restaurantes, diversos minoristas y vendedores ambulantes en todo el mundo.

Market Research provides insights as well on how certain restaurants that serve sushi compare to their competitors in terms of product quality, profits and availability. The Sushi market research  can help advise organizations and industry executives in making decisions and creating marketing plans for a more active and profitable business landscape.

¿Qué es el sushi?

El cereal más popular y consumido en todo el mundo es el arroz, que ha sido procesado o molido para eliminar el grano de las otras partes de la planta. Uno de los platos más populares elaborados con arroz es el sushi.

El sushi es un plato de arroz básico japonés que se ha extendido por todo el mundo y se ha convertido en parte de la cultura alimentaria mundial. El sushi viene en una variedad de formas. El arroz de sushi cocido se combina con vinagre de arroz específico. Luego se forma el arroz con varios aderezos, como pescado crudo u otros mariscos. En la versión enrollada, el arroz y contenidos como tortilla o pepino se envuelven en nori, una fina lámina de algas preparadas, utilizando una estera de bambú especial.

 Una breve visión de la industria de los restaurantes de sushi

The most typical sushi restaurants consist primarily of establishments that provide sushi-style dishes to customers who order and are delivered while sitting by wait staff or through conveyor belt-style delivery and pay after eating. Customers may also purchase alcoholic and other beverages from these locations.

Se prevé que la industria del mercado del sushi prosperará en los próximos años. La industria del mercado del sushi, que está muy fragmentada y compuesta principalmente por pequeñas empresas dirigidas por sus propietarios, ha tenido buenos resultados a pesar del crecimiento de otras tiendas de comida étnica y la aparición de platos innovadores. Las cambiantes demandas de los clientes han alterado las operaciones de los operadores de la industria del sushi. La creación del concepto de sushi sostenible es el resultado de las crecientes preocupaciones sobre la disminución de la población de peces y la degradación ambiental. Se prevé que en los años siguientes el mercado del sushi seguirá expandiéndose a medida que cambie el entorno. Con el impacto de otros factores como los viajes, las comunicaciones, las redes sociales, la televisión y los anuncios impresos, aumentó el interés por la comida japonesa. Se prevé que los operadores importantes de la industria se expandirán por todo el mundo para aumentar su cuota de mercado.

Factores que afectan la investigación del mercado mundial de sushi

Campañas de marketing y publicidad de sushi.

Rising marketing campaigns are one of the primary factors driving the global sushi restaurant market over the projected period. The restaurant and food service sectors rely heavily on advertising campaigns and product promotions to increase their sales. Therefore, the sellers in these markets utilize both electronic and print media to advertise their businesses. Due to digitalization and associated advances, the majority of sushi restaurants are concentrating on marketing. Consequently, merchants utilize digital media as a platform for brand promotion. To increase client involvement, they promote enticing promotional offers and images of quick-service cuisine.

Platos de sushi emergentes con ingredientes únicos

Una de las tendencias importantes que se espera impulse el crecimiento del mercado mundial de restaurantes de sushi durante el período proyectado es la introducción de platos de sushi nuevos e inventivos. Además, los avances tecnológicos en los restaurantes y la creciente popularidad de la comida japonesa impulsarán sustancialmente la industria mundial de los restaurantes de sushi en los próximos años.

Análisis del panorama competitivo de la investigación de mercado de sushi

Sushi  Market Research gathers information, statistics and data through an array of benchmarking tools to gain more corporate insight.  Comparison of a business sector closest rival or to a group of comparable-sized enterprises within the same industry can provide valuable data and strategies in the sushi industry.

La investigación de mercado proporciona información sobre lo siguiente:

• Presentación Corporativa
• Ingresos y activos financieros
• potencial de mercado
• inversión en I+D
• nuevas iniciativas de mercado
• presencia mundial
• sitios e instalaciones de producción
• capacidad de producción
• fortalezas y debilidades de la empresa
• Introducción del producto

Factores demográficos del mercado mundial del sushi

The competitive landscape of the sushi restaurant market gives information by competitor as well may it be with the major players or close competitor, or to a sushi industry segment of similar sized companies.  The sushi industry  is also analyzed as per information provided by country or region. Certain countries play key roles to the growth and development of the sushi industry:

• Asia-Pacífico domina el mercado de restaurantes de sushi debido a la existencia de importantes empresas y la alta demanda de sushi de la región.
• Debido al creciente deseo de la región por la cocina asiática, se prevé que América del Norte experimente un crecimiento considerable durante el período de 2021 a 2028.

Principales actores clave del mercado mundial de sushi

El panorama competitivo del mercado de restaurantes de sushi brinda información por competidor, ya sea con los principales actores o con un competidor cercano, o con un segmento de la industria del sushi de empresas de tamaño similar.

Market Research provides insights into the top major players in the sushi industry. The comprehensive vendor analysis is aimed at assisting clients enhance their market position, and in accordance with this, this research gives a thorough overview of a number of prominent sushi restaurants market suppliers, such as:

1. Sushi Feng
2. EMPRESAS DE ALIMENTOS Y VIDA Ltd.
3. HAMAZUSHI Co. Ltd.
4. Grupo de comedor innovador
5. Kappa Crear Co. Ltd.
6. Kura Sushi USA Inc.
7. Maxims Catering Ltd.
8. Corporación de Comedores de Paz.
9. Sakae Holdings Ltd.
10. sushi-wasabi

Acerca de la investigación de mercado del sushi

The sushi market research provides insights into various business sectors vital to the dish’s production. The research on the market for sushi restaurants includes, but not limited to, the following key points:

• Dimensionamiento de la industria de establecimientos de sushi
• Perspectivas de negocio para los restaurantes de sushi
• Evaluación del mercado del sector de restaurantes de sushi

Los datos y las estrategias de la industria del sushi se recopilarán utilizando una combinación objetiva de datos primarios y secundarios, así como comentarios de los líderes de la industria. Además de un panorama completo del mercado y de los proveedores, la investigación proporciona un análisis de los principales proveedores. El resultado de la investigación brindará evaluaciones de estabilidad financiera, posicionamiento estratégico, riesgos y oportunidades, entre otros factores de la industria que cualquier empresa o ejecutivo debe conocer.