Investigación de mercado del cacao

¿Qué es la investigación de mercado del cacao?

La Investigación de Mercado del Cacao se refiere al análisis de las perspectivas comerciales de los subproductos del cacao. Se centra específicamente en la penetración en el mercado del cacao en polvo y el chocolate, dos productos extremadamente populares que se obtienen a partir de los granos de cacao.

Los conocimientos clave del mercado, los desafíos en el proceso de producción y las fluctuaciones de los precios en el mercado de valores son aspectos esenciales de la investigación sobre el mercado del cacao. Además, la investigación del mercado del cacao incluye tanto la diferenciación regional como cualitativa, así como el costo de producción para las familias de productos.

¿Por qué es importante la investigación del mercado del cacao?

Cocoa and chocolate are among the most popular and well-known products around the world. The production process nevertheless requires multi-layered management because there are different steps of action before the final products reach the consumers. All executives and investors should be well aware of both the sources of profit and risks of the cocoa industry. There are opportunities to grab together with risks to consider. Factors like weather, socioeconomic conditions, human rights and a balanced share of profits are significant. The global appeal of cocoa products opens up numerous possibilities for business expansion and presents lucrative investment opportunities. On the other hand, cocoa market research reveals all new information related to the risk assessment of cocoa production.

El cacao se encuentra en determinadas regiones de África, América Latina y el sur de Asia porque necesita calor y humedad para crecer. El agua es vital para la existencia de los árboles del cacao. La crisis climática impone peligros que considerar y desafíos que superar. Además, existen cuestiones ambientales, como la deforestación y la pérdida de biodiversidad, así como preocupaciones humanitarias por las malas condiciones de vida de los productores de cacao que podrían causar publicidad negativa y afectar las ventas y las ganancias.

Títulos de trabajo clave en la industria

There are several relevant jobs in the industry of cocoa market:

• Food technology research scientists
• Gerentes de Investigación de Mercado
• Comerciantes
• Comerciantes de ingredientes de cacao y chocolate
• Gerentes de marketing
• productores
• Gestión de riesgos de materias primas blandas
• Servicios logísticos del cacao.
• Servicios de envío de cacao
• Servicios de transporte de cacao.

Por qué las empresas necesitan una investigación de mercado del cacao

The cocoa market is widespread. Whilst demand comes mainly from the rich western countries of northern Europe, the USA and Canada there are countries like Malaysia, Turkey and Indonesia that rank among the top importers of cocoa worldwide. On the other hand, the supply comes from countries like Ghana, Cote d’Ivoire, Indonesia and Ecuador. Such a spread of the supply and demand chain requires broad investigación de mercado. Not only because of the spatial, cultural and language barriers but also because all relevant information shall be crystal clear. Such information includes:

• La definición de variedades de cacao.
• Las cantidades de producción anual.
• Los protocolos poscosecha y manejo del cacao.
• Los requisitos para certificaciones válidas y actualizadas.

Factores claves del éxito

Llevar a cabo una extensa investigación del mercado del cacao implica que todas las partes interesadas esperan un alto aumento en el retorno de la inversión. Hay varios factores principales de éxito:

• Mantener estándares de alta calidad
• Desarrollar canales de distribución eficaces
• Lograr economías de escala
• Expandirse en los mercados extranjeros
• Aumento de la cuota de mercado
• Explotando los últimos avances tecnológicos
• Fijar un precio justo
• Fidelizar al cliente

Accurate planning, realistic goal setting and broad knowledge of the cocoa market industry are additional factors that contribute significantly to success.

Acerca de la investigación de mercado del cacao

Cocoa is a commodity that is traded on the following stock markets:

• La Bolsa Mercantil de Nueva York (NYMEX)
• El Intercontinental Exchange (ICE) en Londres

Therefore, the prices and size of cocoa contracts are two critical factors for determining the stock indices and efficiency of the product. What distinguishes cocoa from other values that are traded in stock, is that it’s an agricultural product. Thus there is a specific analysis to conduct for making accurate predictions. Its efficiency and perspective rely mostly on human labor and the unstable conditions of its production process. The factor of the climate crisis is becoming extensively critical as there is much insecurity about future weather conditions. Within such an insecure environment, market research is becoming a highly important tool for determining the optimal business estrategia. As the global market of cocoa is rapidly expanding, all involved parties shall prioritize the execution of meaningful, thorough and detailed market research.