零食市场研究

零食市场研究提供了有关供应全球各种零食所需的制造、生产和处理的见解。全球零食市场研究提供了有关该行业分销渠道、市场趋势和预测的宝贵信息。

通过市场研究可以更好地了解零食的质量、盈利能力和可及性。那些在这个行业中扮演重要角色和负责业务的人可以从零食行业的数据和策略提供的见解中受益匪浅。

零食行业的崛起

零食是指分量较少的食品，在正餐之间食用。零食有各种形状和大小，从包装零食到其他加工食品。

As a result of people’s hectic schedules, the demand for ready-to-eat snacks that only require a little time or effort to make, transport, and consume has increased dramatically. Consumers in many parts of the world are moving away from home-cooked meals in favor of ready-to-eat packaged food due to lifestyle changes and the influence of Western eating habits.

不同类型的零食

零食有多种分类方式。人们倾向于根据不同的标准将它们分为不同的子集。零食可以根据其是甜的还是咸的以及制作时所采用的加工技术进行分组。

• 面糊和面团类零食
• 饼干
• 蛋糕和糕点
• 烘焙点心或烘焙糖果
• 糖果或甜点
• Salty or Savory Snack Foods
• 冷冻零食
• 水果和蔬菜
• 豆类、谷物、坚果和食用种子
• 饮料

影响零食市场研究的不同趋势

零食对健康的危害

Because of their metabolic benefits, consumers everywhere are becoming more health-conscious and making a conscious effort to change their snacking habits to include more fruits, veggies, and granola bars. With the rising incidences of obesity in developed economies, consumer education on the importance of making healthy food choices when snacking is predicted to be a key growth driver for weight maintenance products over the forecast period.

用零食代替正餐

世界各地的人们都在用零食代替正餐，因为他们白天没有时间坐下来吃饭。大城市核心家庭的孩子经常不吃饭而吃零食，因为父母双方都需要挣钱。由于许多在外工作的独立人士不会做饭，他们也开始依赖零食。

接触新常态

食品的本质是自我奖励的感觉。由于消费者的户外活动减少，并且一直在削减生活开支，因此允许以小乐趣、流行食材和感官独特性的形式放纵自己仍然是一种可行的方法。此外，疫情导致了一些新形成的饮食习惯，所有这些都为零食行业带来了机会。

纯素生活方式的流行

越来越多的不良健康影响是市场扩张的重大障碍，因此需要在配料方面寻找替代品。零食是素食肉类替代品趋势迅速流行的一个类别。零食将继续受此趋势影响而发展，但它们的吸引力将源于多种因素，而不仅仅是口味和营养。

基于食品科学研究的效果

零食在减少饮食摄入障碍方面发挥着重要作用。在如今注重健康的人群中，能量增强和大脑健康是另一个有前景的领域，此外还有消化健康和免疫力。零食将被视为与维生素、补充剂、能量饮料甚至咖啡更直接的竞争者。

零食生产的可持续方法

日益创新的方法催生出对环境和企业长期成功都有益的更好选择，这也影响了零食行业。该行业在可持续包装、本地采购原料和减少供应链流程方面取得了增长和发展。

零食市场研究竞争格局

Snack food manufacturers face stiff competition in the global market because there is a comparatively limited population to feed. This is especially true in developed countries.

零食行业领导者或全球行业参与者：

• 卡乐比
• 达能
• 通用磨坊
• 德丰有限公司
• Intersnack Group GmbH & Co. KG
• 凯洛格
• 雀巢
• 百事可乐公司
• 卡夫亨氏公司
• 联合利华

The leading companies are emphasizing Snacks Market research, geographic expansion, strategic alliances, and mergers and acquisitions as means of meeting the rising customer demand and obtaining an edge in the market. These major companies are securing their foothold in the market by developing new flavors, exploring new areas, and improving their distribution networks.

零食市场研究的好处

The Snacks Market Research provides insights that are essential in the production, distribution, and promotion of different types of snacks. It can help any business better interact with investors, understand competitors better, and foresee future market trends.

零食市场研究可能会以多种方式影响公司的业务方法和营销计划实施。以下是零食行业的数据和策略，如果市场研究有效进行，人们可以从中受益：

• 品牌植入分析
• 提炼和扩展品牌形象的方法分析
• 品牌绩效评估
• Assessments of Market Size and Potential
• 广告评估和投资回报率衡量
• 品牌或产品信息的评估
• 检查各种包装测试的结果
• 提高品牌或产品的知名度
• 评估和改进概念的方法
• Research on Consumers‘ Role in the Creative Process
• 消费者行为和态度的科学调查
• 将消费者分成不同的群体
• 进行拆分测试以实现最佳营销
• 深入研究类别、零食类型和个人顾客的理论研究
• 了解零食行业的数据和策略

关于零食市场研究

零食行业的数据和策略将用于编制该食品领域的统计数据和计划。该研究包括对主要供应商的评估以及对整个市场的全面检查。市场研究提供的见解将评估零食行业的财务稳定性、战略定位、风险和可能性，任何企业或关键参与者都需要了解这些见解。