Ruth Stanat

Food Service Industry Spotlight 2011

SIS Internationaal Marktonderzoek & Strategie

By Sonya Sobato; Rueya Ceylon, Research Analysts

The food service industry is one of the largest industries in the United States.

Statistics by the U.S Bureau of Labor state that food preparation and serving related sectors combined to be the third largest employer by occupational groups in metropolitan and nonmetropolitan areas.

It is indicated that 2011 could be an excellent year for the restaurant industry.  Sales are expected to climb up to a four year high, according to industry analysts.  A recently released report by research firm Technomic predicts that the total U.S food service sales will overshadow 2010 by an increase of 1.7% in sales on a nominal basis and dipping just 0.3% on a real basis, which takes inflation into menu price consideration.  And if this forecast is realized, it would be some of the highest growth since 2008.

Marktonderzoek automobieltechnologie

  Automotive Technology is rapidly evolving. For most of the 20th century General Motors, Ford, and Chrysler were the biggest companies in one of the world’s most important industries.  But as car trends have vastly changed from SUVs and gas guzzlers to economy sized cars and green machines, “Detroit’s Big Three” have seen their sales … Lees meer

De nieuwe Amerikaanse consumentenanalyse: trends waarmee Amerikaanse retailers worden geconfronteerd

SIS Internationaal Marktonderzoek & Strategie

Na de “Grote Recessie” van 2009 leven consumenten in het “nieuwe normaal”. Hier zijn enkele veranderingen waarmee consumenten en retailers in 2010 te maken krijgen.  

Zuinigheid

Consumenten geven minder uit. Coupons, private label-artikelen, loyalty rewards cards, producten in bulk, selfservice- en discountwinkels maken steeds meer deel uit van de bescherming van de consument tegen financiële zorgen. Deflatie in prijzen is een angst onder retailers.

Consumenten zijn zowel beter opgeleid als risicomijdend bij het kopen van producten. Ze gebruiken productbeoordelingssites om de productbeoordelingen van andere gebruikers te lezen en prijzen en functionaliteit te vergelijken. 

Amerikaanse consumenten proberen steeds vaker hun welzijn te verbeteren zonder de hulp van een medisch professional. Biologische winkels zijn populairder geworden, ondanks de obesitasepidemie.

Herdefinieerd consumentisme en waarden

De Amerikaanse houding ten opzichte van vraatzuchtig consumentisme is veranderd. Volgens een enquête gaf 75% van de respondenten aan dat ze liever meer tijd met hun familie doorbrengen dan meer geld verdienen.

Consumenten worden steeds meer onder druk gezet om schulden af te betalen en alleen noodzakelijke producten te consumeren, in plaats van door te gaan met consumeren zoals voorheen. gebruiken.

Consumenten willen steeds meer weten over de duurzaamheid van producten en de herkomst van goederen. Lokaal geproduceerde goederen worden steeds vaker een vast onderdeel van supermarkten. 

Fysieke winkels zullen niet voor alle retailers uitsterven

Terwijl fysieke winkelcentra en videotheken achteruit zijn gegaan, zijn retailbanken en specialiteit winkels (bijv. Apple-winkel en Sony Store) zijn nog steeds relevant voor consumenten. Online winkelen en lokale retailers worden steeds belangrijker. 

Er ontstaan nieuwe consumptietrends, zoals online boodschappen doen in stedelijke gebieden.

Retailers vinden nieuwe manieren om relevant te zijn voor consumenten 

Geavanceerde digitale bewegwijzering wordt voor retailers een manier om aanbiedingen te promoten en de effectiviteit van in-store-aanbiedingen te volgen. reclame op het verkooppunt en berichten.

“Nostalgia marketing” is een opkomende trend, met name met producten die gericht zijn op babyboomers. Marketeers creëren goederen die de nadruk leggen op emotionele verbindingen met betekenisvolle symbolen. 

Marketingstrategie in onderwijsdiensten

SIS Internationaal Marktonderzoek & Strategie

Many do not often realize that Education is a business, even for non-profit universities.  Attracting appropriate students and planning ahead financial are vital in a competitive industry with many different competing substitutes.  The rise of the Digital Disruption means that more substitutes to traditional Education services are flourishing.  Developing and implementing cogent strategies is critical. … Lees meer

Strategieën voor duurzaamheid van bedrijven: een casestudy van Siemens

SIS Internationaal Marktonderzoek & Strategie

Siemens is een van de meest vooraanstaande bedrijven ter wereld en het grootste technologieconglomeraat van Europa. Met 430.000 werknemers, $77 miljard aan inkomsten en industriële productie heeft het bedrijf natuurlijk een grote impact op de uitstoot van broeikasgassen met een uitstoot van 4,53 miljoen ton CO2e.

Lees meer

Hoe je onderzoek voor Japan doet; cultuur is belangrijk!

SIS Internationaal Marktonderzoek & Strategie

Veel internationale onderzoeksbureaus raken in een valkuil bij het ontwerpen van het Japanse deel van het internationale onderzoeksproject. "Consistente Wat en Verschillende Hoe" is een norm die altijd moet worden aangehouden in internationale onderzoeksprojecten die veldonderzoek in meerdere landen bevatten. Vaak moeten we de specifieke vereisten op internationaal niveau aanpassen om het beste resultaat te behalen uit het onderzoekswerk in Japan. In deze reeks artikelen zal ik belichten hoe we moeten omgaan met het "Hoe"-gedeelte van de norm om het Japanse deel zo effectief mogelijk te maken en tegelijkertijd het "Wat" intact te houden. Dit artikel gaat specifiek over focusgroeponderzoek.

Kwalitatief onderzoek in China

[fusion_builder_container type=”flex” hundred_percent=”no” equal_height_columns=”no” menu_anchor=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=”” background_color=”” background_image=”” background_position=”center center” background_repeat=”no-repeat” fade=”no” background_parallax=”none” parallax_speed=”0.3″ video_mp4=”” video_webm=”” video_ogv=”” video_url=”” video_aspect_ratio=”16:9″ video_loop=”yes” video_mute=”yes” overlay_color=”” video_preview_image=”” border_color=”” border_style=”solid” padding_top=”” padding_bottom=”” padding_left=”” padding_right=””][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=”1_1″ layout=”1_1″ background_position=”left top” background_color=”” border_color=”” border_style=”solid” border_position=”all” spacing=”yes” background_image=”” background_repeat=”no-repeat” padding_top=”” padding_right=”” padding_bottom=”” padding_left=”” margin_top=”0px” margin_bottom=”0px” class=”” id=”” animation_type=”” animation_speed=”0.3″ animation_direction=”left” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” center_content=”no” … Lees meer

Gone with the Wind? De financiële crisis en windenergie

SIS Internationaal Marktonderzoek & Strategie

Ongetwijfeld heeft de wereldwijde financiële crisis invloed op voorheen snelgroeiende energiesectoren. De windenergiesector heeft de afgelopen 10 jaar een dramatische groei doorgemaakt. Onze onderzoekers onderzochten enkele manieren waarop de windindustrie is beïnvloed door de financiële crisis.

SIS International is een toonaangevende leverancier van klantinzichten, marktonderzoek, gegevensverzameling en -analyse en strategisch advies.

+1 917 536 0640

[email protected]

Industrieën

Oplossingen

Bedrijf

Privacybeleid

Gratis e-books en bronnen

Registreer voor Focusgroepen

Deelnemen aan focusgroepen

nl_NL NL
nl_NL NL en_US EN ar AR zh_CN ZH zh_HK ZH_HK fr_FR FR de_DE DE it_IT IT ja JA ko_KR KO pl_PL PL pt_BR PT es_ES ES th TH hi_IN HI

Abonneer u op onze nieuwsbrief!

Abonneren

© 2025 SIS International Market Research