루스 스타나트

미국, 일본, 유럽 등의 경기침체는 글로벌 섬유의류산업에 큰 영향을 미쳤다. 업계 데이터에 따르면 월별 수입량은 2008년 300억 달러에서 2010년 260억 달러로 40억 달러 감소했습니다. 이러한 예상치 못한 감소는 아이러니하게도 섬유 산업이 시행된 이후 급속한 성장을 이룬 시기였습니다. 더 읽어보세요

아시아 소매업의 활력에 대해 자세히 알아보세요.

소냐 소바토 지음; Rueya Ceylon, 연구 분석가

식품 서비스 산업은 미국에서 가장 큰 산업 중 하나입니다.

미국 노동국의 통계에 따르면 음식 준비 및 서빙 관련 부문이 합쳐져 대도시 및 비수도권 지역의 직업 그룹 중 세 번째로 큰 고용주가 되었습니다.

2011년은 외식산업에 있어 최고의 한 해가 될 것으로 예상됩니다. 업계 분석가에 따르면 매출은 4년래 최고치까지 증가할 것으로 예상된다. 리서치 회사인 Technomic이 최근 발표한 보고서에 따르면 미국 전체 식품 서비스 매출은 명목 기준으로 1.7% 증가하고 실질 기준으로 0.3%만 감소하여 2010년을 압도할 것으로 예상됩니다. 이는 인플레이션을 메뉴 가격에 고려한 것입니다. 그리고 이 예측이 실현된다면 2008년 이후 가장 높은 성장률을 기록하게 될 것입니다.