Ricerche di mercato nel settore alimentare e delle bevande

Ricerche di mercato nel settore alimentare e delle bevande

Ricerca e strategia di mercato internazionale SIS

L’industria alimentare e delle bevande è in uno stato di continuo cambiamento. Diversi fattori stanno creando cambiamenti nel settore. Questi fattori includono l’urbanizzazione, l’aumento della crescita della popolazione e il cambiamento delle tendenze dei consumatori. La tendenza verso cibi e bevande a base di elementi naturali è in aumento in tutto il mondo. Cresce anche la tendenza verso la consegna di cibo online, che sarà al centro di questo rapporto.

Consegna del cibo

Consumers can now order from a broad selection of eateries with a single tap of their mobile phones. Online food delivery platforms continue to increase accessibility and choice. New online platforms are racing to capture consumers and new markets. Platforms are springing up across Asia, the Americas, the Middle East, and Europe. The industry of transporting restaurant meals to the home is experiencing rapid change.

Analisi del mercato delle app per la consegna di cibo online

Convenience is the primary factor driving the global online food delivery app market. The Americas are the most extensive online on-demand food delivery services market. This demand is due to the high penetration of smartphones. The market for these services is also growing in South America. In that region, several startups are building successful on-demand solutions for food delivery. These startups are taking advantage of South America’s well-connected population.

Rispetto a chiamare un ristorante, l’app per la consegna di cibo è una soluzione interessante. I ristoranti mettono in attesa i consumatori per periodi prolungati. I consumatori trovano noioso anche il processo di richiesta dei dati della propria carta di credito. Le app consentono ai consumatori di provare nuovi cibi e ristoranti. Lo svantaggio è che riducono il contatto da uomo a uomo.

Uber mangia

Uber Eats is now a significant player in the food delivery app market. Being featured in the app is a boon for restaurateurs. Loyal customers can enjoy that restaurant more often, and new clients can discover it. It’s a fast and reliable way to get food to customers. It’s also easy to set up. Uber promotes the menu and supplies the drivers to take food from the restaurant to the consumer.

IL food delivery app market is also providing employment. It’s easy to sign up as an Uber Eats driver, and deliver using a car, bike, or scooter. Other food delivery app platforms are hiring drivers as well. The glut in delivery jobs is excellent news for people who wish to supplement their income.

Il processo è semplice. I consumatori effettuano un ordine presso il loro ristorante preferito tramite l'app Uber Eats. L'app avvisa l'autista Uber Eats. Lui o lei poi ritira la richiesta dal ristorante e la consegna al consumatore.

Altre società di consegna di cibo online

Oltre a Uber Eats, esistono molte altre società di consegna di cibo online. Uno dei più popolari è DoorDash, che consegnerà ovunque si trovino i consumatori. Come Uber Eats, DoorDash offre opportunità di lavoro agli autisti. Questi conducenti operano secondo i loro orari e termini. Come è comune nel settore della consegna di cibo online, DoorDash fornisce la piattaforma. Tutto ciò che il ristoratore deve fare è iscriversi e pagare le quote e le commissioni richieste.

Postmates è un'altra soluzione di consegna di cibo online. Oltre al cibo, consegnano anche bevande, generi alimentari e altri beni di consumo. Il loro modello è diverso da quello di altre società di consegna di cibo perché addebitano una tariffa annuale fissa per le consegne. Postmates è la più grande rete di consegna su richiesta del paese.

Perché collaborare con un'azienda di consegna di cibo?

Collaborare con un'azienda di consegna di cibo presenta numerosi vantaggi. Permette ai ristoratori di espandere il proprio mercato, dando loro accesso all’intera città. Questo mercato è molto più significativo dei pochi isolati che circondano la loro fondazione. Inoltre consente loro di acquisire nuovi clienti. Una volta che un'app di consegna di cibo dominante presenta il ristorante, aumenta la sua visibilità.

Restaurateurs are turning to food delivery as a method to boost declining traffic. Food delivery apps are a secret weapon in the fight to induce more patrons to eat out. Food delivery sales have grown in recent years, while restaurant traffic has flatlined. Uber Eats, DoorDash, and other mobile ordering apps are aiding this growth. It’s easy to see that delivery apps are a significant turning point in the food and beverage market. They are lifelines in an otherwise lackluster industry.

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Ruth Stanat

Fondatrice e CEO di SIS International Research & Strategy. Con oltre 40 anni di esperienza in pianificazione strategica e intelligence di mercato globale, è una leader globale di fiducia nell'aiutare le organizzazioni a raggiungere il successo internazionale.

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