Marktforschung für Meeresfrüchte

A seafood market is a place that allows for the selling of fish and fish products. The trading of these products can be wholesale. That is, it can be between fishers and fish merchants. It can also take place on a Einzelhandel basis between fish merchants and individual consumers. The retail market is where fishers deliver fish products directly to consumers in a small shop. Vendors may even go door to door, using their private transportation. A retail seafood market is usually referred to as a “wet market” (especially in Asia) and often sells street food.

Warum ist eine Marktforschung für Meeresfrüchte wichtig?

People often think that a fish market is only essential because it provides food. Yet, the fish market directly relates to a country’s economy. It earns foreign exchange from selling the goods (fish) worldwide. In addition, fishing is one of the primary sectors in an economy. So, it generates lots of profits for the country and helps increase its national income.

Wichtige Berufsbezeichnungen im Meeresfrüchtemarkt

• Fischreiniger und -schneider
• Trimmer (Fischverarbeitung)
• Fischzerlege- und Maschinenbediener
• Lebensmitteltechnologe
• Meeresfrüchtezubereiter – Verarbeitung von Fisch und Meeresfrüchten
• Kellner im Fischrestaurant
• Fischer
• Geschäftsführer des Seafood Market
• Vertriebsleiter für Meeresfrüchte

Schlüsselfaktoren für den Erfolg einer Marktforschung im Bereich Meeresfrüchte

Many factors are critical to the success of a seafood market. First, it is vital to have a stable supplier. A fish market needs to have a non-stop supply of fish if there is scarcity due to weather elements. For example, fish tends to be in short supply in winter due to the water turning to ice. Second, it is essential to selling fish in their given season to prevent a shortage.

Die Aquakultur hat zugenommen. Fischer betreiben auch Grundschleppnetzfischerei, was zu einem raschen Rückgang der Fischbestände führt. Saisonales Fischen kann dem Meer eine Chance geben und den Fischbestand wieder aufleben lassen. Es ist auch sinnvoll, auf schlechte Fangpraktiken wie Grundschleppnetzfischerei zu verzichten. Auf diese Weise können Fischer ihre Industrie und ihr Einkommen aufrechterhalten.

Ein Fischmarkt ist nur für Unternehmen von Wert, die täglich Fisch verwenden. Supermärkte und Restaurants brauchen beispielsweise Fischmärkte. Supermärkte brauchen Fisch, um die Nachfrage ihrer Kunden zu decken. Doch meistens haben sie keinen direkten Kontakt zu Fischern. Ebenso verwenden Restaurants Fisch, um bestimmte Gerichte zuzubereiten. Doch sie haben möglicherweise keine direkte Beziehung zu einem Fischer. Daher sind Fischmärkte für Unternehmen von entscheidender Bedeutung. Sie können Fisch immer zur richtigen Zeit und in den richtigen Portionen liefern.

Über Seafood Markets

A seafood market is like any other. It allows for the exchange of goods and services. These markets provide retail and wholesale services to consumers and offer fresh, frozen, and cured fish and seafood items like salmon and tuna. The fish industry is one of the largest industries worldwide. Yet, we see that many of the fisherfolk are below or at the poverty line. Why? Because getting into the seafood market is difficult. Retailers form strong alliances, which can block out newcomers.

So, can the seafood market make profits for your business? Yes, it can. Let’s compare it to those for chicken, pork, and beef. Seafood lovers are a large group. But they also tend to be a high-earning group that buys more groceries each week. Thus, a recent Food Marketing Institute report says it makes sense to woo them as consumers.

Über Seafood Market Research

In conclusion, a seafood market provides fish products to customers and businesses. It is also a vital industry and adds to the gross domestic product (GDP). Seafood markets need to carry out Quantitative and Qualitative Forschung to gain data. They may also need to do strategy research. Providers can do much research through surveys, focus groups, and interviews.