การวิจัยตลาดเทคโนโลยีอาหารและเครื่องดื่ม

Digital Tech นำเสนอโอกาสใหม่ด้านความภักดีและผลกำไรของลูกค้าด้วยการวิจัยตลาดเทคโนโลยีอาหารและเครื่องดื่ม

Apps, tools, mobile payments and smartphones are revolutionizing how consumers eat.  When examining the impact of technology on the food industry, there is the business perspective as well as the consumer view.

การวิจัยตลาดเทคโนโลยีอาหารและเครื่องดื่มสำหรับธุรกิจอาหาร

Every part of the food industry has witnessed, and continues to see, the influence of technology. Several ways advances in technology can affect the food industry’s “food chain-

• ซึ่งรวมถึงการปลูก การเก็บเกี่ยว การผลิต/แปรรูป และการบรรจุอาหาร
• นอกจากนี้ยังรวมถึงโลจิสติกส์ในคลังสินค้า การจัดจำหน่าย การจัดส่ง และการติดตามการขายไปยังผู้บริโภค
• ประเด็นที่สำคัญที่สุดคือการทดสอบความปลอดภัยและ ความจำเป็นในการรับประกันคุณภาพของอาหาร บ่อยครั้ง วิธีเดียวที่จะทดสอบและตรวจสอบอาหารหรือเครื่องดื่มเพื่อหาสารปนเปื้อนและสิ่งที่เป็นอันตรายอื่นๆ คือการใช้เทคโนโลยี ซึ่งส่วนใหญ่เป็นแบบอัตโนมัติแล้ว
• Digital Disruption may open up new markets, but it also allows new market entrants to disrupt industries cost-effectively.  Conducting Competitive Analysis and Strategy Consulting can identify ways to limit threats from New Market Entrants and threats to market positioning.

เทคโนโลยีเพื่อผู้บริโภคอาหาร

นอกเหนือจากด้านธุรกิจแล้ว เทคโนโลยียังส่งผลกระทบต่อวิธีที่ผู้บริโภคโต้ตอบกับอาหารและบริการอาหารอีกด้วย

• ประหยัดเวลา การเดินทาง ช้อปปิ้ง และเตรียมอาหารเป็นปัจจัยที่เพิ่มขึ้นในกลุ่มประชากรบางกลุ่ม โดยเฉพาะกลุ่มมิลเลนเนียล
• ด้วยเหตุนี้ร้านค้าปลีกและร้านอาหารจึงไม่ใช่แหล่งเดียวสำหรับนักช้อป ปัจจุบันบริษัทเตรียมอาหารหลายแห่งต้องแช่เย็น แช่แข็ง บรรจุและส่งอาหารตรงถึงที่พักอาศัย

แอปเทคโนโลยีอาหารและการจัดส่ง

• เทคโนโลยีช่วยให้ผู้บริโภคสั่งอาหารออนไลน์ได้ง่ายขึ้นเพื่อการบริโภคได้ทันที (เช่น สั่งแอป Domino แล้วสั่งพิซซ่าผ่านรถยนต์อัตโนมัติโดยใช้ GPS)
• เช่นเดียวกับบริการแชร์รถ (Uber, Lyft ฯลฯ) ที่ใช้ในการส่ง "อาหารจานด่วน" และคำสั่งซื้อกลับบ้านอื่น ๆ แอพเช่นจาก Grubhub, Postmates หรือ Doordash อนุญาตให้สั่งอาหารจากเมนูร้านอาหารออนไลน์และรับอาหารจานด่วนแบบสบาย ๆ หรืออาหารจานด่วน
• แอปการชำระเงินผ่านมือถือที่ใช้สมาร์ทโฟนช่วยให้ผู้บริโภคสามารถเปลี่ยนพลาสติกและเงินสดได้

We address strategic questions with your companies through Market Research and Consulting.  How does your company interface with such apps? What data is collected that can be used to grow your market and attract new, as well as repeat orders? Is your website and/or app easy to use?  Research and strategy provide powerful answers to your most important business questions.

บทบาทของการวิจัยตลาดเทคโนโลยีอาหารและเครื่องดื่ม

หากบริษัทของคุณดำเนินธุรกิจในตลาดอาหาร ก็จะมีข่าวสารและการพัฒนาจำนวนมหาศาลที่ต้องได้รับการตรวจสอบอย่างสม่ำเสมอ

• เพื่อให้ทันกับเครื่องจักร อุปกรณ์ และการใช้งานใหม่ทั้งหมดที่ทำให้ห่วงโซ่อุปทานมีประสิทธิภาพมากขึ้น คุณอาจต้องการมอบหมายงานนี้ให้กับบุคคลที่สามที่เชี่ยวชาญด้านการสแกน รวบรวม วิเคราะห์ และสรุปตัวบ่งชี้หลักที่คุณสนใจ
• หากคำถามของคุณต้องการเทคนิคการรวบรวมข้อมูลนอกเหนือจาก "การวิจัยบนโต๊ะ" (ประสิทธิภาพของการวิจัยขั้นทุติยภูมิทางออนไลน์หรือผ่านการทบทวนสื่อสิ่งพิมพ์) คุณต้องพิจารณาว่าใครจะถามซึ่งอาจมีคำตอบสำหรับคำถามของคุณ

คำถามเชิงกลยุทธ์ที่สำคัญบางข้อ ได้แก่:

• แนวโน้มเหล่านี้ส่งผลต่อธุรกิจและการแข่งขันของฉันอย่างไร
• บริษัทไหนเป็นผู้นำในการพัฒนาเทคโนโลยีใหม่ๆ?
• ตลาดท้องถิ่นใดบ้างที่ใช้แอป และมีการใช้ในส่วนอื่นๆ ของโลกหรือไม่  

แต่ใครที่คุณถามเกี่ยวกับผลกระทบของเทคโนโลยี? ใน โลกธุรกิจชื่อและฟังก์ชันที่แตกต่างกันสามารถตอบคำถามต่างๆ ที่คุณสนใจได้

เกี่ยวกับ ซิส

SIS สามารถช่วยได้โดยการติดต่อและรับคำตอบจากบุคคลที่ดำรงตำแหน่งใดๆ เหล่านี้ ซึ่งสร้างหรือมีอิทธิพลต่อการตัดสินใจซื้อเทคโนโลยีในองค์กรของตน

•    ผู้บริหารระดับสูง
•    การวิจัยและพัฒนา
•    การจัดซื้อ
•    การดำเนินงาน
•    สุขภาพและความปลอดภัย
•    โลจิสติกส์/การขนส่ง
•    คลังสินค้า
•    การกระจาย

เมื่อคุณต้องการเรียนรู้เกี่ยวกับ พฤติกรรมผู้บริโภค และเทคโนโลยีส่งผลต่อชีวิตของพวกเขาอย่างไร คุณต้องระบุประเภทและลักษณะของบุคคลที่คุณต้องการศึกษาอีกครั้ง SIS ช่วยเหลือในการกำหนดเป้าหมายบุคคลดังกล่าวและติดต่อพวกเขาเพื่อตอบคำถามที่จะแนะนำกลยุทธ์ทางการตลาดที่สำคัญของคุณ

SIS has over 40+ years experience in providing Market Research and Strategy Consulting to Food Technology companies.  We have developed a core competency in Digital Innovation and helping companies to understand “The Human Element” in technology adoption.  We provide the insights, data and strategies to boost sales and outmaneuver competitors.  We conduct:

• ชุมชนการวิจัยออนไลน์
• กลุ่มเป้าหมาย
• ชาติพันธุ์วิทยา
• วิดีโอสัมภาษณ์
• แบบสำรวจมือถือออนไลน์
• การวิเคราะห์การแข่งขัน