Ricerche di mercato sul cacao

Cos’è la ricerca di mercato sul cacao?

La ricerca di mercato del cacao si riferisce all'analisi delle prospettive commerciali dei sottoprodotti del cacao. Si concentra in particolare sulla penetrazione nel mercato del cacao in polvere e del cioccolato, i due prodotti estremamente popolari che derivano dalle fave di cacao.

Le principali informazioni sul mercato, le sfide nel processo di produzione e le fluttuazioni dei prezzi sul mercato azionario sono aspetti essenziali della ricerca sul mercato del cacao. Inoltre, la ricerca di mercato del cacao comprende sia la differenziazione regionale e qualitativa, sia il costo di produzione per famiglie di prodotti.

Perché le ricerche di mercato sul cacao sono importanti?

Cocoa and chocolate are among the most popular and well-known products around the world. The production process nevertheless requires multi-layered management because there are different steps of action before the final products reach the consumers. All executives and investors should be well aware of both the sources of profit and risks of the cocoa industry. There are opportunities to grab together with risks to consider. Factors like weather, socioeconomic conditions, human rights and a balanced share of profits are significant. The global appeal of cocoa products opens up numerous possibilities for business expansion and presents lucrative investment opportunities. On the other hand, cocoa market research reveals all new information related to the risk assessment of cocoa production.

Il cacao si trova in alcune regioni dell'Africa, dell'America Latina e dell'Asia meridionale perché ha bisogno di calore e umidità per crescere. L'acqua è vitale per l'esistenza degli alberi di cacao. La crisi climatica impone pericoli da considerare e sfide da superare. Inoltre, ci sono questioni ambientali, come la deforestazione e la perdita di biodiversità, nonché preoccupazioni umanitarie per le pessime condizioni di vita dei coltivatori di cacao che potrebbero causare pubblicità negativa e influenzare vendite e profitti.

Principali titoli professionali del settore

There are several relevant jobs in the industry of cocoa market:

• Food technology research scientists
• Responsabili delle ricerche di mercato
• Commercianti
• Commercianti di ingredienti di cacao e cioccolato
• Responsabili del marketing
• Produttori
• Gestione del rischio delle materie prime morbide
• Servizi logistici del cacao
• Servizi di spedizione del cacao
• Servizi di trasporto del cacao

Perché le aziende hanno bisogno delle ricerche di mercato sul cacao

The cocoa market is widespread. Whilst demand comes mainly from the rich western countries of northern Europe, the USA and Canada there are countries like Malaysia, Turkey and Indonesia that rank among the top importers of cocoa worldwide. On the other hand, the supply comes from countries like Ghana, Cote d’Ivoire, Indonesia and Ecuador. Such a spread of the supply and demand chain requires broad ricerca di mercato. Not only because of the spatial, cultural and language barriers but also because all relevant information shall be crystal clear. Such information includes:

• La definizione delle varietà di cacao
• Le quantità di produzione annua
• I protocolli post-raccolta e la movimentazione del cacao
• I requisiti per certificazioni valide e aggiornate

Fattori chiave del successo

Condurre ricerche approfondite sul mercato del cacao implica che tutte le parti interessate si aspettino un forte aumento del ritorno sull’investimento. Esistono diversi fattori principali di successo:

• Mantenimento di standard di alta qualità
• Sviluppare canali di distribuzione efficaci
• Realizzare economie di scala
• Espansione sui mercati esteri
• Quota di mercato in aumento
• Sfruttare gli ultimi progressi tecnologici
• Fissare un prezzo giusto
• Costruire la fedeltà del cliente

Accurate planning, realistic goal setting and broad knowledge of the cocoa market industry are additional factors that contribute significantly to success.

Informazioni sulle ricerche di mercato del cacao

Cocoa is a commodity that is traded on the following stock markets:

• La Borsa Mercantile di New York (NYMEX)
• L'Intercontinental Exchange (ICE) di Londra

Therefore, the prices and size of cocoa contracts are two critical factors for determining the stock indices and efficiency of the product. What distinguishes cocoa from other values that are traded in stock, is that it’s an agricultural product. Thus there is a specific analysis to conduct for making accurate predictions. Its efficiency and perspective rely mostly on human labor and the unstable conditions of its production process. The factor of the climate crisis is becoming extensively critical as there is much insecurity about future weather conditions. Within such an insecure environment, market research is becoming a highly important tool for determining the optimal business strategia. As the global market of cocoa is rapidly expanding, all involved parties shall prioritize the execution of meaningful, thorough and detailed market research.