{"id":35169,"date":"2020-04-30T03:42:38","date_gmt":"2020-04-30T03:42:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sisinternational.com\/?page_id=35169"},"modified":"2025-09-12T20:43:02","modified_gmt":"2025-09-13T00:43:02","slug":"ricerche-di-mercato-sui-prodotti-da-forno","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.sisinternational.com\/it\/expertise\/industries\/baked-goods-market-research\/","title":{"rendered":"Ricerche di mercato sui prodotti da forno"},"content":{"rendered":"

Ricerche di mercato sui prodotti da forno<\/h1>\n\n\n\n
\"Ricerca<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Ricerche di mercato sui prodotti da forno<\/span><\/h2>\n\n\n\n

Nelle ricerche di mercato dei prodotti da forno, possiamo raggiungere le seguenti priorit\u00e0 strategiche:<\/span><\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Migliorare il portafoglio prodotti<\/span><\/li>\n\n\n\n
  • Prova nuovi sapori<\/span><\/li>\n\n\n\n
  • Comprendi i gusti locali<\/span><\/li>\n\n\n\n
  • Crea nuovi messaggi\u00a0<\/span><\/li>\n\n\n\n
  • Valutare nuovi concetti di prodotto<\/li>\n\n\n\n
  • Migliorare una campagna di marketing<\/li>\n\n\n\n
  • Ottimizzare il marketing mix<\/span><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Cosa sono i prodotti da forno?<\/h2>\n\n\n\n

    Cornetti<\/strong><\/span> sono cotti al forno e ripieni di gustosa crema. I Mini Croissant sono pronti da mangiare, hanno una pasta lievitata morbida. <\/span>I croissant di misura standard, versione morbida e farcita del tradizionale croissant europeo.  <\/span>Sono morbidissimi e si mantengono freschi a lungo grazie all'impasto lievitato naturalmente e cotto al forno. <\/span><\/p>\n\n\n\n

    Torte Di Pane<\/strong><\/span> sono soffici torte a lievitazione naturale cotte al forno e uniscono una consistenza burrosa e soffice a bocconcini croccanti e gustosi, dando vita ad un'allettante fusione di consistenze e sapori diversi. La versione liscia \u00e8 ideale per la colazione, da affettare per i french toast o semplicemente da spalmare con la marmellata o la crema preferita.<\/span><\/p>\n\n\n\n

    Pan d'Oro<\/strong><\/span> sono dolci dorati a forma di stella, ricchi di burro e uova e che hanno un sapore fragrante e morbido <\/span>impasto. Per la sua forma e consistenza \u00e8 ideale come base per ricette creative o semplicemente accompagnato con panna montata o gelato.<\/span><\/p>\n\n\n\n

    Cupcakes. <\/span><\/strong> Questo snack pu\u00f2 avere una colorata copertura di cioccolato e un cuore nascosto di gustosa crema. <\/span><\/p>\n\n\n\n

    Panettone<\/strong><\/span> unisce tutte le caratteristiche della ricetta tradizionale italiana in modo salato. Il suo impasto morbido e burroso \u00e8 la base ideale per preparare un panino americano affettandolo e farcindolo con gli ingredienti preferiti.   <\/span>Lievitato naturalmente e cotto al forno, rimane morbido e fresco molto pi\u00f9 a lungo del pane.<\/span><\/p>\n\n\n\n

    Altre variet\u00e0:<\/strong> <\/span>Torte, pane hawaiano, animelle, pane con patate dolci, pasta madre, torta, pane per la colazione e pane per la cena<\/p>\n\n\n\n

    Cosa rivelano le ricerche di mercato dei prodotti da forno<\/h2>\n\n\n\n
      \n
    • Preferenze per gli spuntini<\/span><\/li>\n\n\n\n
    • Percezioni dei prodotti da forno<\/span><\/li>\n\n\n\n
    • Occasioni e stagionalit\u00e0<\/li>\n\n\n\n
    • Classifica dei sapori<\/li>\n\n\n\n
    • Classifica dei sinistri<\/li>\n\n\n\n
    • Profili e personas degli acquirenti<\/li>\n\n\n\n
    • Percezioni dei prezzi<\/li>\n\n\n\n
    • Informazioni sul posizionamento sugli scaffali<\/li>\n\n\n\n
    • Dati sui segmenti di clientela<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Test di concetto<\/h2>\n\n\n\n

      Scopriamo il nuovo concetto <\/span>simpatie e antipatie, <\/span>Reazioni a IL <\/span>Prodotto, <\/span>Occasioni di consumo, <\/span>Occasioni d'acquisto, ideali <\/span>Luogo di vendita e p<\/span>rice perceptions.  The testing can include exercises that evaluate tastes, likes and dislikes.  What emerges is a comprehensive report,  recommendations and areas of improvement.<\/span><\/p>\n\n\n\n

      Cosa possono ottenere le ricerche di mercato sui prodotti da forno<\/h2>\n\n\n\n
        \n
      • Valutare se sono necessarie riformulazioni<\/li>\n\n\n\n
      • Valutare abbinamenti di sapori<\/li>\n\n\n\n
      • Ottieni consigli su come e dove lanciare nuovi prodotti<\/li>\n\n\n\n
      • Comprendere il percorso del cliente<\/li>\n\n\n\n
      • Testare variabili come la consistenza del pane, il gusto del ripieno, i condimenti e l'odore<\/li>\n\n\n\n
      • Classifica sapori e ingredienti<\/li>\n\n\n\n
      • Raccogli informazioni sulle categorie<\/li>\n\n\n\n
      • Sviluppare un nuovo posizionamento strategico<\/li>\n\n\n\n
      • Comprendere una conoscenza approfondita della concorrenza<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        Quali decisioni possono essere prese<\/h2>\n\n\n\n
          \n
        • Prezzi<\/li>\n\n\n\n
        • Promozione<\/li>\n\n\n\n
        • Posizionamento<\/li>\n\n\n\n
        • Prodotto<\/li>\n\n\n\n
        • Vai alla strategia di mercato<\/li>\n\n\n\n
        • Molti altri<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

          Metodi di ricerca di mercato dei prodotti da forno<\/h2>\n\n\n\n
            \n
          • Gruppi di discussione<\/li>\n\n\n\n
          • Focus group on-line<\/li>\n\n\n\n
          • Prove di gusto<\/li>\n\n\n\n
          • Comunit\u00e0 in linea<\/li>\n\n\n\n
          • Sondaggi<\/li>\n\n\n\n
          • Videointerviste<\/li>\n\n\n\n
          • Ricerche di mercato sensoriali (ad es. EEG, eye tracking)<\/li>\n\n\n\n
          • Etnografia mobile<\/li>\n\n\n\n
          • Ricerca a tavolino secondaria<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

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            Scopri come le ricerche di mercato dei prodotti da forno possono fornire approfondimenti vantaggiosi.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":63357,"parent":15069,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-35169","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sisinternational.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/35169","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sisinternational.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sisinternational.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sisinternational.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sisinternational.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35169"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.sisinternational.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/35169\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":68078,"href":"https:\/\/www.sisinternational.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/35169\/revisions\/68078"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sisinternational.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/15069"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sisinternational.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/63357"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sisinternational.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35169"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}