{"id":34836,"date":"2020-03-22T02:59:35","date_gmt":"2020-03-22T02:59:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sisinternational.com\/?page_id=34836"},"modified":"2025-09-13T01:18:15","modified_gmt":"2025-09-13T05:18:15","slug":"investigacion-de-mercado-de-restaurantes-informales-y-rapidos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.sisinternational.com\/es\/expertise\/industries\/fast-casual-restaurant-market-research\/","title":{"rendered":"Investigaci\u00f3n de mercado de restaurantes informales r\u00e1pidos"},"content":{"rendered":"

Investigaci\u00f3n de mercado de restaurantes informales r\u00e1pidos<\/span><\/h1>\n\n\n\n
\"Investigaci\u00f3n<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo pueden los restaurantes Fast Casual hacer crecer su negocio y aumentar la fidelidad de sus clientes?<\/span><\/h2>\n\n\n\n

La investigaci\u00f3n de mercado puede ayudar a los restaurantes Fast Casual a:<\/span><\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Evaluar la satisfacci\u00f3n actual del cliente<\/span><\/li>\n\n\n\n
  • Identificar fortalezas clave<\/span><\/li>\n\n\n\n
  • entender las debilidades<\/span><\/li>\n\n\n\n
  • Evaluar competidores directos e indirectos.<\/span><\/li>\n\n\n\n
  • Mapear el recorrido del cliente\u00a0<\/span><\/li>\n\n\n\n
  • Aumente los ingresos y la rentabilidad<\/li>\n\n\n\n
  • Descubra una visi\u00f3n profunda del lema\/prop\u00f3sito de la marca<\/span><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Esto puede resultar valioso para ayudar a las empresas a aumentar las ganancias, aumentar los ingresos y ganar nuevos clientes.<\/span><\/p>\n\n\n\n

    Construyendo la satisfacci\u00f3n del cliente<\/span><\/h2>\n\n\n\n

    Cuando las empresas pretenden aumentar la satisfacci\u00f3n del cliente, las empresas de investigaci\u00f3n de mercado como SIS comienzan a evaluar la satisfacci\u00f3n actual del cliente con las siguientes actividades:<\/span><\/p>\n\n\n\n

      \n
    1. Identificar las necesidades y expectativas de los clientes.\u00a0<\/span><\/li>\n\n\n\n
    2. Clasificaci\u00f3n de estas necesidades y expectativas en t\u00e9rminos de prioridad<\/span><\/li>\n\n\n\n
    3. Identificar las motivaciones del comportamiento del cliente para generar lealtad.<\/span><\/li>\n\n\n\n
    4. Evaluar el desempe\u00f1o frente a las necesidades y expectativas de los clientes.<\/span><\/li>\n\n\n\n
    5. Evaluar las fortalezas y debilidades actuales<\/span><\/li>\n\n\n\n
    6. Identificar competidores directos clave<\/span><\/li>\n\n\n\n
    7. Comprenda c\u00f3mo califica una marca los servicios prioritarios frente a la competencia.<\/span><\/li>\n\n\n\n
    8. \u00bfC\u00f3mo puede la marca ofrecer los mejores servicios para mantenerse a la vanguardia?<\/span><\/li>\n\n\n\n
    9. An\u00e1lisis DAFO por \u00e1rea\/sucursal<\/span><\/li>\n\n\n\n
    10. Creaci\u00f3n de nuevos puntos de contacto con el cliente, como pedidos y entregas en l\u00ednea.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      Comprender el recorrido del cliente<\/span><\/h2>\n\n\n\n

      Los Objetivos Espec\u00edficos para definir el recorrido del cliente pueden incluir los siguientes:<\/span><\/p>\n\n\n\n

        \n
      • Identificar la descripci\u00f3n de los clientes de una experiencia gastron\u00f3mica ideal en un restaurante informal para comprender qu\u00e9 hace que dicha experiencia sea \u00f3ptima.<\/span><\/li>\n\n\n\n
      • Describir el perfil de un cliente t\u00edpico.<\/span><\/li>\n\n\n\n
      • Descripci\u00f3n, de leal, de no clientes t\u00edpicos.<\/span><\/li>\n\n\n\n
      • Seg\u00fan clientes fieles, identificar cu\u00e1les son las barreras para las personas que no les gusta consumir<\/span><\/li>\n\n\n\n
      • Descripci\u00f3n de la experiencia del cliente en el punto de venta<\/span><\/li>\n\n\n\n
      • \u00bfCu\u00e1l es el prop\u00f3sito clave de la visita? \u00bfY cu\u00e1les son las fortalezas clave?<\/span><\/li>\n\n\n\n
      • Identificar cu\u00e1les son los elementos menos apreciados\u00a0<\/span><\/li>\n\n\n\n
      • Comprender c\u00f3mo generar nuevas fuentes de ingresos rentables, como pedidos y entregas en l\u00ednea.<\/li>\n\n\n\n
      • \u00bfEntiendes cu\u00e1les son los elementos m\u00e1s notables en la experiencia gastron\u00f3mica?<\/span><\/li>\n\n\n\n
      • Comprender cu\u00e1les son los elementos menos perceptibles en la experiencia gastron\u00f3mica.\u00a0<\/span><\/li>\n\n\n\n
      • Comprender qu\u00e9 har\u00eda que la experiencia gastron\u00f3mica fuera m\u00e1s c\u00f3moda, placentera, conveniente, divertida, memorable, excepcional, informal, formal, un lugar considerado por el cliente como relevante para \u00e9l, un lugar que comprenda las necesidades del cliente, un lugar que comprenda los valores del cliente. , un lugar que habla el idioma del cliente, un lugar para todos los gustos, un lugar para todo tipo de personas.<\/span><\/li>\n\n\n\n
      • Identifique c\u00f3mo los clientes leales mapean las marcas en los siguientes elementos en comparaci\u00f3n con su siguiente mejor restaurante: asistencia de estacionamiento, bienvenida y recepci\u00f3n, estado de \u00e1nimo general en el establecimiento, clientela, decoraci\u00f3n y mobiliario, m\u00fasica, clima, excelencia en el servicio, amabilidad, variedad de alimentos, calidad de los alimentos. , tama\u00f1o de la porci\u00f3n de comida, presentaci\u00f3n de la comida, relaci\u00f3n calidad-precio, un lugar que entiende lo que le importa a sus clientes, un lugar que innova y se mantiene al d\u00eda con las tendencias.<\/span><\/li>\n\n\n\n
      • Identificar la personificaci\u00f3n de la marca y el pr\u00f3ximo mejor restaurante de los clientes.<\/span><\/li>\n\n\n\n
      • Comprender c\u00f3mo los clientes definen el car\u00e1cter de la marca.<\/span><\/li>\n\n\n\n
      • Entender c\u00f3mo el car\u00e1cter de la marca est\u00e1 cerca de ellos.<\/span><\/li>\n<\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Descubra nuevos conocimientos de Fast Casual Restaurant Market Research.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":63811,"parent":15069,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-34836","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sisinternational.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/34836","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sisinternational.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sisinternational.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sisinternational.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sisinternational.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34836"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.sisinternational.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/34836\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":68169,"href":"https:\/\/www.sisinternational.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/34836\/revisions\/68169"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sisinternational.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/15069"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sisinternational.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/63811"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sisinternational.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34836"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}