{"id":41913,"date":"2023-03-18T22:17:25","date_gmt":"2023-03-19T02:17:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sisinternational.com\/?page_id=41913"},"modified":"2026-01-24T21:12:22","modified_gmt":"2026-01-25T02:12:22","slug":"sensorische-marktforschung-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.sisinternational.com\/de\/sachverstand\/sensorische-marktforschung-2\/","title":{"rendered":"Sensorische Marktforschung"},"content":{"rendered":"<h1 class=\"wp-block-heading\">Sensorische Marktforschung<\/h1>\n\n\n\n<figure class=\"gb-block-image gb-block-image-bd84ab7f\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1456\" height=\"816\" class=\"gb-image gb-image-bd84ab7f\" src=\"https:\/\/www.sisinternational.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Sensory-testing-2.jpg\" alt=\"SIS International Marktforschung &amp; Strategie\" title=\"Sensory testing (2)\" srcset=\"https:\/\/www.sisinternational.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Sensory-testing-2.jpg 1456w, https:\/\/www.sisinternational.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Sensory-testing-2-300x168.jpg 300w, https:\/\/www.sisinternational.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Sensory-testing-2-1024x574.jpg 1024w, https:\/\/www.sisinternational.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Sensory-testing-2-768x430.jpg 768w, https:\/\/www.sisinternational.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Sensory-testing-2-18x10.jpg 18w\" sizes=\"auto, (max-width: 1456px) 100vw, 1456px\"><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Der Mensch hat f\u00fcnf Sinne \u2013 Sehen, H\u00f6ren, Tasten, Riechen und Schmecken \u2013 die alle wichtig sind, um sich an seine Umgebung anzupassen und zu \u00fcberleben. Unternehmen nutzen dies zu ihrem Vorteil, um das Verhalten der Verbraucher zu verstehen. Hier kommt die sensorische Marktforschung ins Spiel.<\/p>\n\n\n\n<p>With stiff competition in each respective industry, each entrepreneur must stand out from the crowd to capture the attention of their target audience. With the use of Sensory Market Research, entrepreneurs can better formulate products appealing to the senses of their target <a href=\"https:\/\/www.sisinternational.com\/de\/die-rolle-der-prozess-und-systementwicklung-fur-den-unternehmenserfolg\/\" title=\"Organisationsdesign Marktforschung\"  data-wpil-monitor-id=\"8164\">market and prepare strategies<\/a> that will entice people&#8217;s attention.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Was ist sensorische Marktforschung?<\/h2>\n\n\n\n<p>Sensory Market Research is a special type of research that does not focus on a particular industry or product. Instead, it caters to every market and segment, gathering data about the services and <a href=\"https:\/\/www.sisinternational.com\/de\/losungen\/branding-und-kundenforschungslosungen\/produkttests-marktforschung\/\" title=\"Produkttests Marktforschung\"  data-wpil-monitor-id=\"8166\">products based on various trials and tests<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Allerdings wird die sensorische Marktforschung h\u00e4ufiger im Bereich Lebensmittel und Getr\u00e4nke eingesetzt, da sie bei der Formulierung sicherer Verzehrprodukte hilft.<\/p>\n\n\n\n<p>Therefore, it is a valuable <a href=\"https:\/\/www.sisinternational.com\/de\/sachverstand\/branchen\/web-scraping-marktforschung\/\" title=\"Web Scraping Marktforschung\"  data-wpil-monitor-id=\"3232\">research tool for conducting market<\/a> research, whilst with the efforts of doing quality-control measures.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Verschiedene Tests f\u00fcr die sensorische Marktforschung<\/h2>\n\n\n\n<p>When conducting <a href=\"https:\/\/www.sisinternational.com\/de\/losungen\/geschmackstest\/how-quantitative-sensory-testing-helps-businesses-improve-product-appeal\/\" title=\"Sensory Testing Research\"  data-wpil-monitor-id=\"8167\">tests for research<\/a>, scientists and researchers assess the product using some or all human senses. There are different tests available, but picking one to be utilized depends on the objected goal.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zur Veranschaulichung hier einige Beispiele f\u00fcr Tests in der sensorischen Forschung und Entwicklung:<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"gb-block-image gb-block-image-8dd87a9f\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1456\" height=\"816\" class=\"gb-image gb-image-8dd87a9f\" src=\"https:\/\/www.sisinternational.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Sensory-testing-5.jpg\" alt=\"SIS International Marktforschung &amp; Strategie\" title=\"Sensory testing (5)\" srcset=\"https:\/\/www.sisinternational.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Sensory-testing-5.jpg 1456w, https:\/\/www.sisinternational.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Sensory-testing-5-300x168.jpg 300w, https:\/\/www.sisinternational.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Sensory-testing-5-1024x574.jpg 1024w, https:\/\/www.sisinternational.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Sensory-testing-5-768x430.jpg 768w, https:\/\/www.sisinternational.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Sensory-testing-5-18x10.jpg 18w\" sizes=\"auto, (max-width: 1456px) 100vw, 1456px\"><\/figure>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Inhaltsstoff-Screening:<\/strong> Unternehmen nutzen die sensorische Marktforschung, um geeignete Zutaten f\u00fcr ihre Lebensmittel und Getr\u00e4nke zu pr\u00fcfen. Erstens hilft sie bei der Entwicklung der Produktformulierung, wobei Konsistenz und Haltbarkeit ber\u00fccksichtigt werden. Zweitens werden Geschmack, Textur und Aussehen ber\u00fccksichtigt, die f\u00fcr den Verbraucher attraktiv sind. Schlie\u00dflich wird das Produkt unter direkter Aufsicht des Forschers einem kontrollierten Test unterzogen. Mit Ausnahme des Geh\u00f6rs werden durch dieses Forschungsinstrument fast alle Sinne stimuliert.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Produkttest:<\/strong> The most common tool for Sensory Market Research and potentially the fastest one to deliver the result. Participants, or the control group, involved in this test can provide immediate feedback and comments. For the car industry, they use dummies to test how well a car crash impacts the passenger. While for the mobile market, a test group tries the tactile feels, sound quality, visual appeal, and overall functionality of the phone before mass production. Product Testing can also be as simple as a food stall in the grocery offering free samples. All of these tests provide immediate feedback from <a href=\"https:\/\/www.sisinternational.com\/de\/losungen\/internationale-verbraucherforschung\/\" title=\"Internationale Verbraucherforschung\"  data-wpil-monitor-id=\"8168\">consumers and researchers<\/a> alike to determine the viability or defects of the products.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Zielgerichtete Vermarktung:<\/strong> Sensory Market Research also benefits business marketing. Even though it is used mainly for products, this tool works wonders in figuring out the right <a href=\"https:\/\/www.sisinternational.com\/de\/veroffentlichungen\/skalierbare-geschaftsmarktforschung-7-moglichkeiten-zum-aufbau-eines-skalierbaren-geschafts\/\" title=\"Marktforschung f\u00fcr skalierbare Unternehmen: 7 M\u00f6glichkeiten zum Aufbau eines skalierbaren Unternehmens\"  data-wpil-monitor-id=\"8170\">marketing approach for businesses<\/a>&#8216; target audiences. A classic example is that visual advertisements need to attract the sight and hearing senses of consumers.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Vorteile der sensorischen Marktforschung<\/h2>\n\n\n\n<p>Sensorische Marktforschung ist ein Werkzeug, das Unternehmen zu ihrem Vorteil nutzen k\u00f6nnen, um kostspielige oder sogar rechtliche Fehler zu vermeiden. Der Unterschied, den die Nutzung eines solchen Werkzeugs mit sich bringt, kann enorm sein, da sie den Gewinn und das Rentabilit\u00e4tspotenzial des Unternehmens beeinflussen kann. Im Folgenden sind einige der offensichtlichen Vorteile der Nutzung sensorischer Marktforschung als Gesch\u00e4ftswerkzeug aufgef\u00fchrt:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.sisinternational.com\/de\/sachverstand\/branchen\/marktforschung-zur-herstellung-von-nahrungsmitteln-und-getranken\/\" title=\"Marktforschung zur Lebensmittel- und Getr\u00e4nkeherstellung\"  data-wpil-monitor-id=\"8165\">Nahrungsmittel und Getr\u00e4nke<\/a> Safety:<\/strong> Damit wird sichergestellt, dass die hergestellten Produkte f\u00fcr den menschlichen Verzehr geeignet sind. Die Untersuchungen werden auch zeigen, ob die Zutaten beim Hinzuf\u00fcgen gut miteinander harmonieren.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Qualit\u00e4tskontrolle:<\/strong> Die durchgef\u00fchrten Tests bestimmen die Qualit\u00e4t des Produkts \u2013 ob es die Kriterien erf\u00fcllt oder nicht. Dies ist wichtig, da Unternehmen dadurch vermeiden k\u00f6nnen, dass sie gegen staatliche Richtlinien versto\u00dfen oder verklagt werden.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Vermeiden Sie die Massenproduktion fehlerhafter Artikel:<\/strong> Mithilfe sensorischer Marktforschung l\u00e4sst sich feststellen, ob das Produkt f\u00fcr die Massenproduktion bereit ist. Auch wenn es die Vorpr\u00fcfung besteht, ist es m\u00f6glich, dass einige Produkte aufgrund unvollst\u00e4ndiger Tests fehlerhaft sind.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Wichtige Berufsbezeichnungen in der sensorischen Marktforschung<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"gb-block-image gb-block-image-d9c5e070\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1456\" height=\"816\" class=\"gb-image gb-image-d9c5e070\" src=\"https:\/\/www.sisinternational.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Sensory-testing-4.jpg\" alt=\"SIS International Marktforschung &amp; Strategie\" title=\"Sensory testing (4)\" srcset=\"https:\/\/www.sisinternational.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Sensory-testing-4.jpg 1456w, https:\/\/www.sisinternational.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Sensory-testing-4-300x168.jpg 300w, https:\/\/www.sisinternational.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Sensory-testing-4-1024x574.jpg 1024w, https:\/\/www.sisinternational.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Sensory-testing-4-768x430.jpg 768w, https:\/\/www.sisinternational.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Sensory-testing-4-18x10.jpg 18w\" sizes=\"auto, (max-width: 1456px) 100vw, 1456px\"><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Um sensorische Marktforschung erfolgreich durchzuf\u00fchren, ist es wichtig, \u00fcber ein zuverl\u00e4ssiges Team aus qualifizierten und zertifizierten Fachleuten zu verf\u00fcgen. Die meisten Forschungsarbeiten erfordern hochtechnische Prozesse, was die Einschaltung von Experten bedeutet.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">In dieser Liste einige der wichtigen Titel hinter Sensory Market Research:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sensorik-Wissenschaftler<\/li>\n\n\n\n<li>Manager f\u00fcr Sensorik und Verbraucherwissenschaften<\/li>\n\n\n\n<li>Lebensmittelwissenschaftler und Lebensmitteltechniker<\/li>\n\n\n\n<li>Ern\u00e4hrungsberater<\/li>\n\n\n\n<li>Qualit\u00e4tssicherungs- und Qualit\u00e4tskontrollmanager\/-assistent<\/li>\n\n\n\n<li>Sensorik-Spezialist f\u00fcr Forschung und Entwicklung (F&amp;E)<\/li>\n\n\n\n<li>Quantitativer Forscher f\u00fcr Verbrauchereinblicke<\/li>\n\n\n\n<li>Wissenschaftlicher Mitarbeiter<\/li>\n\n\n\n<li>Wissenschaftler f\u00fcr Leistungsforschung<\/li>\n\n\n\n<li>Innovationswissenschaftler<\/li>\n\n\n\n<li>Betriebsanalyst f\u00fcr Verbraucherwissenschaften<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Branchen, die sensorische Marktforschung nutzen<\/h2>\n\n\n\n<p>Sensory Market Research has been proven to cater to every industry. Each business can use it to formulate its product <a href=\"https:\/\/www.sisinternational.com\/de\/losungen\/strategieberatung\/strategieentwicklung-umsetzungsberatung\/\" title=\"Strategieentwicklung und Umsetzungsberatung\"  data-wpil-monitor-id=\"8171\">development better and improve its strategies<\/a>. However, some industries need it more than others. These businesses are:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Lebensmittel- und Getr\u00e4nkesektor<\/li>\n\n\n\n<li>Arzneimittel- und Medizinprodukteindustrie<\/li>\n\n\n\n<li>Milch und Babynahrung<\/li>\n\n\n\n<li>Automobil-, Luftfahrt- und Schiffsindustrie<\/li>\n\n\n\n<li>Textilindustrie<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Herausforderungen f\u00fcr die sensorische Marktforschung<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"gb-block-image gb-block-image-ede75abf\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1456\" height=\"816\" class=\"gb-image gb-image-ede75abf\" src=\"https:\/\/www.sisinternational.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Sensory-testing-6.jpg\" alt=\"SIS International Marktforschung &amp; Strategie\" title=\"Sensory testing (6)\" srcset=\"https:\/\/www.sisinternational.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Sensory-testing-6.jpg 1456w, https:\/\/www.sisinternational.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Sensory-testing-6-300x168.jpg 300w, https:\/\/www.sisinternational.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Sensory-testing-6-1024x574.jpg 1024w, https:\/\/www.sisinternational.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Sensory-testing-6-768x430.jpg 768w, https:\/\/www.sisinternational.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Sensory-testing-6-18x10.jpg 18w\" sizes=\"auto, (max-width: 1456px) 100vw, 1456px\"><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Sensory Market Research serves as a vital foundation in establishing and maintaining businesses. However, it does not mean that it does not pose any challenges at all. There are constant <a href=\"https:\/\/www.sisinternational.com\/de\/sachverstand\/branchen\/marktforschung-zum-klimawandel\/\" title=\"Marktforschung zum Klimawandel\"  data-wpil-monitor-id=\"8169\">changes in the market<\/a>, and immediate responses from businesses are essential to keep up with the market. To further understand, here are some of the challenges:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Der kontinuierliche Anstieg des Wettbewerbs:<\/strong> Es wird unweigerlich ein neues Unternehmen mit einem besseren Produkt in die Branche dr\u00e4ngen. Um mit diesem Wandel Schritt zu halten, m\u00fcssen bestehende Unternehmen sensorische Marktforschung betreiben, um ihre bestehende Produktlinie zu verbessern oder neu zu bewerten.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Richtlinien und Vorschriften:<\/strong> Die Lebensmittel- und Arzneimittelindustrie wird streng \u00fcberwacht, wenn sie ein schlechtes Produkt auf den Markt bringt, da dies direkte Auswirkungen auf das Wohlbefinden der Bev\u00f6lkerung haben kann. Unternehmen in diesen Branchen treffen daher alle Vorkehrungen, um sicherzustellen, dass sie die Vorschriften einhalten. Die Herausforderung besteht darin, dass die Richtlinien und Vorschriften in den einzelnen Bundesstaaten und St\u00e4dten unterschiedlich sind.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Zeitaufw\u00e4ndiger und m\u00f6glicherweise teurer Prozess:<\/strong> Die Durchf\u00fchrung sensorischer Marktforschung kann einige Zeit in Anspruch nehmen. Unternehmen und Betriebe k\u00f6nnen Tests mit kleinen Stichproben durchf\u00fchren, um schnellere Ergebnisse zu erhalten, aber das kann ein Problem darstellen, wenn sie eine Massenproduktion planen. Bei einer Durchf\u00fchrung in kleinerem Ma\u00dfstab werden Probleme und M\u00e4ngel m\u00f6glicherweise nicht erkannt. Da die Durchf\u00fchrung und Fertigstellung dieser Forschung einige Zeit in Anspruch nehmen kann, kann sie kostspielig sein. Unternehmen k\u00f6nnen sich jedoch daf\u00fcr entscheiden, Fachleute einer spezialisierten Abteilung f\u00fcr kontinuierliche Qualit\u00e4tsmanagementpr\u00fcfungen einzustellen.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die sensorische Marktforschung ist ein Instrument, das Unternehmen zu ihrem Vorteil nutzen k\u00f6nnen, um kostspielige oder sogar rechtliche Fehler zu vermeiden.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":66989,"parent":14514,"menu_order":224,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-41913","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sisinternational.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/41913","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sisinternational.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sisinternational.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sisinternational.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sisinternational.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=41913"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.sisinternational.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/41913\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":81374,"href":"https:\/\/www.sisinternational.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/41913\/revisions\/81374"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sisinternational.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/14514"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sisinternational.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/66989"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sisinternational.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=41913"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}