{"id":34836,"date":"2020-03-22T02:59:35","date_gmt":"2020-03-22T02:59:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sisinternational.com\/?page_id=34836"},"modified":"2025-09-13T01:18:15","modified_gmt":"2025-09-13T05:18:15","slug":"marktforschung-fur-fast-casual-restaurants","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.sisinternational.com\/de\/expertise\/industries\/fast-casual-restaurant-market-research\/","title":{"rendered":"Marktforschung f\u00fcr Fast-Casual-Restaurants"},"content":{"rendered":"

Marktforschung f\u00fcr Fast-Casual-Restaurants<\/span><\/h1>\n\n\n\n
\"SIS<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Wie k\u00f6nnen Fast-Casual-Restaurants ihr Gesch\u00e4ft ausbauen und die Kundenbindung st\u00e4rken?<\/span><\/h2>\n\n\n\n

Marktforschung kann Fast-Casual-Restaurants dabei helfen:<\/span><\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Bewerten Sie die aktuelle Kundenzufriedenheit<\/span><\/li>\n\n\n\n
  • Identifizieren Sie die wichtigsten St\u00e4rken<\/span><\/li>\n\n\n\n
  • Schw\u00e4chen verstehen<\/span><\/li>\n\n\n\n
  • Bewerten Sie direkte und indirekte Wettbewerber<\/span><\/li>\n\n\n\n
  • Die Customer Journey abbilden\u00a0<\/span><\/li>\n\n\n\n
  • Steigern Sie Umsatz und Profitabilit\u00e4t<\/li>\n\n\n\n
  • Gewinnen Sie tiefe Einblicke in das Markenmotto\/den Markenzweck<\/span><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Dies kann f\u00fcr Unternehmen von gro\u00dfem Wert sein und ihnen dabei helfen, ihre Gewinne zu steigern, ihren Umsatz zu erh\u00f6hen und neue Kunden zu gewinnen.<\/span><\/p>\n\n\n\n

    Steigerung der Kundenzufriedenheit<\/span><\/h2>\n\n\n\n

    Wenn Unternehmen die Kundenzufriedenheit steigern m\u00f6chten, beginnen Marktforschungsunternehmen wie SIS mit der Bewertung der aktuellen Kundenzufriedenheit anhand der folgenden Aktivit\u00e4ten:<\/span><\/p>\n\n\n\n

      \n
    1. Identifizieren Sie die Bed\u00fcrfnisse und Erwartungen der Kunden\u00a0<\/span><\/li>\n\n\n\n
    2. Rangfolge dieser Bed\u00fcrfnisse und Erwartungen nach Priorit\u00e4t<\/span><\/li>\n\n\n\n
    3. Identifizieren Sie die Motivationen des Kundenverhaltens, um Loyalit\u00e4t aufzubauen<\/span><\/li>\n\n\n\n
    4. Bewerten Sie die Leistung anhand der Bed\u00fcrfnisse und Erwartungen der Kunden<\/span><\/li>\n\n\n\n
    5. Aktuelle St\u00e4rken und Schw\u00e4chen bewerten<\/span><\/li>\n\n\n\n
    6. Identifizieren Sie die wichtigsten direkten Konkurrenten<\/span><\/li>\n\n\n\n
    7. Verstehen Sie, wie eine Marke bei vorrangigen Dienstleistungen im Vergleich zur Konkurrenz abschneidet<\/span><\/li>\n\n\n\n
    8. Wie kann die Marke erstklassige Dienstleistungen anbieten, um an der Spitze zu bleiben?<\/span><\/li>\n\n\n\n
    9. SWOT-Analyse pro Bereich\/Branche<\/span><\/li>\n\n\n\n
    10. Aufbau neuer Kundenkontaktpunkte wie Online-Bestellungen und Lieferungen<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      Die Customer Journey verstehen<\/span><\/h2>\n\n\n\n

      Die spezifischen Ziele zur Definition der Customer Journey k\u00f6nnen Folgendes umfassen:<\/span><\/p>\n\n\n\n

        \n
      • Identifizieren Sie die Kundenbeschreibung eines idealen Speiseerlebnisses in einem zwanglosen Lokal, um zu verstehen, was ein solches Erlebnis optimal macht<\/span><\/li>\n\n\n\n
      • Beschreiben Sie das Profil eines typischen Kunden<\/span><\/li>\n\n\n\n
      • Beschreibung typischer Nicht-Kunden aus der Sicht eines Loyalisten<\/span><\/li>\n\n\n\n
      • Identifizieren Sie nach Angaben treuer Kunden die Hindernisse f\u00fcr Menschen, die nicht gerne konsumieren<\/span><\/li>\n\n\n\n
      • Beschreibung des Kundenerlebnisses im Outlet<\/span><\/li>\n\n\n\n
      • Was ist der Hauptgrund f\u00fcr Ihren Besuch? Und was sind die wichtigsten St\u00e4rken?<\/span><\/li>\n\n\n\n
      • Identifizieren Sie die am wenigsten gesch\u00e4tzten Elemente\u00a0<\/span><\/li>\n\n\n\n
      • Erfahren Sie, wie Sie neue profitable Einnahmequellen wie Online-Bestellungen und -Lieferungen aufbauen k\u00f6nnen.<\/li>\n\n\n\n
      • Verstehen Sie, welche Elemente beim Esserlebnis am auff\u00e4lligsten sind?<\/span><\/li>\n\n\n\n
      • Verstehen Sie, welche Elemente beim Essen am wenigsten auffallen\u00a0<\/span><\/li>\n\n\n\n
      • Verstehen Sie, was das Speiseerlebnis angenehmer, erfreulicher, bequemer, unterhaltsamer, unvergesslicher, au\u00dfergew\u00f6hnlicher, zwangloser, formeller machen w\u00fcrde, zu einem Ort, den der Kunde als f\u00fcr ihn relevant erachtet, zu einem Ort, der die Bed\u00fcrfnisse des Kunden versteht, zu einem Ort, der die Werte des Kunden versteht, zu einem Ort, der die Sprache des Kunden spricht, zu einem Ort f\u00fcr jeden Geschmack, zu einem Ort f\u00fcr alle Arten von Menschen.<\/span><\/li>\n\n\n\n
      • Identifizieren Sie, wie treue Kunden Marken anhand der folgenden Elemente im Vergleich zu ihrem n\u00e4chstbesten Restaurant zuordnen: Parkhilfe, Begr\u00fc\u00dfung und Empfang, allgemeine Stimmung in der Verkaufsstelle, Kundschaft, Dekor und Einrichtung, Musik, Klima, Servicequalit\u00e4t, Freundlichkeit, Speisenvielfalt, Speisenqualit\u00e4t, Portionsgr\u00f6\u00dfe, Speisenpr\u00e4sentation, Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis, ein Ort, der versteht, was seinen Kunden wichtig ist, ein Ort, der innovativ ist und mit den Trends Schritt h\u00e4lt<\/span><\/li>\n\n\n\n
      • Identifizieren Sie die Personifizierung der Marke und des n\u00e4chsten besten Restaurants der Kunden<\/span><\/li>\n\n\n\n
      • Verstehen Sie, wie die Kunden den Charakter der Marke definieren<\/span><\/li>\n\n\n\n
      • Verstehen Sie, wie ihnen der Charakter der Marke nahe steht<\/span><\/li>\n<\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Entdecken Sie neue Erkenntnisse aus der Marktforschung f\u00fcr Fast-Casual-Restaurants.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":63811,"parent":15069,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-34836","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sisinternational.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/34836","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sisinternational.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sisinternational.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sisinternational.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sisinternational.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34836"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.sisinternational.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/34836\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":68169,"href":"https:\/\/www.sisinternational.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/34836\/revisions\/68169"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sisinternational.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/15069"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sisinternational.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/63811"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sisinternational.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34836"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}